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诗文 香油苦瓜
释义
香油苦瓜的做法
“夏天到了,天气炎热容易上火,而苦瓜是夏天去火最好的食物。很多人都不喜欢吃苦瓜,因为它的苦涩味道,其实巧妙的去处苦瓜的涩味,和少许的苦味,苦瓜是怎么做都好吃的一种非常融合的食材。
香油苦瓜是非常快手又美味的一道凉菜,分享给大家,希望大家都能在美食中感到幸福。”

食材明细

主料
  • 苦瓜 适量
辅料
  • 大蒜 适量
配料
  • 适量
  • 香油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

香油苦瓜的做法步骤

  • 香油苦瓜的做法步骤:1
    1
    原料:苦瓜、大蒜、盐、香油。
  • 香油苦瓜的做法步骤:2
    2
    半锅凉水烧开。
  • 香油苦瓜的做法步骤:3
    3
    放入苦瓜。
  • 香油苦瓜的做法步骤:4
    4
    汆烫一分半钟。
  • 香油苦瓜的做法步骤:5
    5
    汆烫好后马上放入凉水中过凉。
  • 香油苦瓜的做法步骤:6
    6
    过凉后捞出沥干水分。
  • 香油苦瓜的做法步骤:7
    7
    把大蒜捣成蒜泥。
  • 香油苦瓜的做法步骤:8
    8
    苦瓜中放入大蒜、盐、香油。
  • 香油苦瓜的做法步骤:9
    9
    上保鲜手套搅拌均匀。
  • 香油苦瓜的做法步骤:10
    10
    香油苦瓜成功!
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2025/1/10 19:44:10