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诗文 老醋辣根茼蒿
释义
老醋辣根茼蒿的做法
“家里请朋友吃饭又剩茼蒿了,呵呵呵,每次朋友来家吃饭都是火锅啊、还有烤肉啊,所以茼蒿总是准备多,总剩,上次做了蒜蓉茼蒿,这次变了一下口味~老醋辣根茼蒿。
刚刚吃完了,味道嘛,有茼蒿的原味~清清淡淡的、有辣根的辣味~一点点、有老醋的酸味加上白糖丝丝的酸酸甜甜,嗯~餐桌上有这么一道爽口菜,真不错。呵呵呵”

食材明细

主料
  • 茼蒿 随意
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 咸盐 适量
  • 辣根 适量
  • 香油 适量
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

老醋辣根茼蒿的做法步骤

  • 老醋辣根茼蒿的做法步骤:1
    1
    茼蒿洗净(我还真费了不少工夫呢,洗完的茼蒿易烂,我一根根的摘净的,呵呵)。切成小段。
  • 老醋辣根茼蒿的做法步骤:2
    2
    准备调料汁,把所以的调料都混在一起,拌匀倒入茼蒿里(我放了点黑芝麻,看到没?呵呵没有多放,家里的白芝麻没有了,有就更好了。)
  • 老醋辣根茼蒿的做法步骤:3
    3
    拌好了可以装盘了,看看一道这样的爽口小菜简单吧!呵呵呵
所属分类: 凉菜   家常菜   夏季食谱  
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更新时间:2025/3/16 11:09:57