食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
家常油酥饼的做法步骤
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1一半开水烫面一半冷水搅成大的面絮下手活成光滑面团醒面30分。 -
2醒好的面揉面排气，擀成一个大饼。
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3碗中放适量面粉盐五香粉然后锅中热油浇到面粉中调制成油酥。
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4均匀刷在大饼上。
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5然后顺着一头卷起卷成长条型。
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6切成均等小面肌按扁压圆。
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7擀成一个薄薄的饼肧。
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8电饼铛提前预热放入生肧。
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92面烙至金黄色，饼都鼓起来就可以了。
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10依次把所有的面肧都烙好。
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11宣软至极，加了盐活的面更有筋性。
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12把饼一切4半，这样吃起来也方便。
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13够薄，味道也是很赞，还可以配上自己喜欢的各种炒菜卷着吃更惬意。
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14成品。
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
面食
饼