食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
锅包肉的做法步骤
-
1猪里脊 -
2切半厘米厚片 -
3加湿淀粉抓匀加一个蛋清 -
4锅做油80度后下锅炸 -
5炸成金黄捞出 -
6油热后在炸两边就可以 -
7兑汁两勺糖三勺醋加点盐和酱油葱姜蒜香菜放里面 -
8锅热后先下肉后下那碗汁翻锅 -
9快速地翻锅，翻炒均匀即可
使用的厨具：炒锅
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