食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
油炒花生米的做法步骤
-
1花生提前洗净，晾干 -
2将锅放在火上，开小火，马上倒入适量植物油，油的量比平时炒菜的量少点即可。不要等油热，马上倒入花生 -
3用筷子翻动，使花生均匀的沾上一层植物油，一直保持小火，不断用筷子搅拌花生，直到听见啪啪的声音，再炒一会，花生的皮稍稍变色，马上关火 -
4利用油的余温再稍稍炸一会，此时端着锅不断晃动，使之受热均匀 -
5沥出油，趁热撒上适量的盐，搅拌均匀 -
6等待冷却后，即可食用 -
7成品
小窍门
1、冷油放入花生
2、中途不断翻炒，使花生受热均匀
3、油不用太多，少量即可，搅拌的时候小心溅出的热油烫到手和胳膊。
4、不要炸过了，花生皮稍稍变色即可离火，刚刚炸出的花生不是很酥脆，冷却后酥脆可口。
2、中途不断翻炒，使花生受热均匀
3、油不用太多，少量即可，搅拌的时候小心溅出的热油烫到手和胳膊。
4、不要炸过了，花生皮稍稍变色即可离火，刚刚炸出的花生不是很酥脆，冷却后酥脆可口。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
小菜
家常菜
- 油渣炒香干
- 木耳蒸肉饼
- 萝卜丝丸子
- 爆炒空心菜尖儿
- 红薯糯米饼
- 酸辣黑鱼片
- 土豆炖牛肉
- 酱焖鲤鱼
- 简易制作炸油条
- 鸡蛋火腿肠挂面汤
- 红豆花生核桃露
- 软糯南瓜饼，零难度美食，糯叽叽甜蜜蜜，香甜可口颜值高。
- 黄骨鱼焖荷包蛋
- 五花白菜炖粉皮
- 自制消食解腻的山楂罐头
- 豇豆豆皮炖粉条
- 糯米排骨
- 鹌鹑茶叶蛋
- 懒人版卤菜
- 枣泥豆沙吐司（一次发酵）
- 凉拌洋姜
- 白菜炖土豆
- 蒜黄炒肉丝
- 吐司棒
- 粉葛胡萝卜排骨汤
- 斯文扫地
- 斯斯什么什么的成语
- 斯斯文文
- 斯模什么什么的成语
- 斯模大样
- 斯琴什么什么的成语
- 斯琴高娃
- 斯须之报
- 斯须什么什么的成语
- 新丰什么什么的成语
- 新丰鸿门
- 新产品开发用英语怎么说
- 新亭之泪
- 新亭什么什么的成语
- 新亭堕泪
- 祝英台近（清·吴藻）
- 祝英台近（清·吴藻）
- 祝英台近（清·吴藻）
- 祝英台近（清·周之琦）
- 祝英台近（清·周之琦）
- 祝英台近（清·周之琦）
- 祝英台近（清·周之琦）
- 祝英台近（清·周之琦）
- 祝英台近（清·周之琦）
- 祝英台近（清·周之琦）
- 祝英台近（清·周之琦）
- 祝英台近（清·周之琦）
- 祝英台近（清·周之琦）
- 祝英台近（清·周之琦）
- 祝英台近（清·周星誉）
- 欧洲评论(2013春)
- 列宁卢森堡考茨基与伯恩施坦主义
- 网络人机互动--网络实践的技术视野/人的网络实践研究丛书
- 中国通史简本
- 高原的黎明(开疆滇王庄蹻传)
- 红色文化与社会主义核心价值体系建设研究
- 群众路线教育实践活动知识竞赛600题(深入开展群众路线教育实践活动优选读本)
- 李达与中国共产党的创建和马克思主义在中国的传播--纪念李达同志诞辰120周年学术研讨会论文集
- 马克思主义历史与现实的理论探索(张新自选集)
- 网络虚拟社会建设论略--法治和德育之思
- 马克思主义基本原理研究报告(2010-2012)
- 西方美术史话(精)/艺术系列
- 生活哲学论/生活哲学研究丛书
- 福建玩全攻略(2013-2014最新全彩版)
- 杜尚访谈录(精)