食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
油炒花生米的做法步骤
-
1花生提前洗净，晾干 -
2将锅放在火上，开小火，马上倒入适量植物油，油的量比平时炒菜的量少点即可。不要等油热，马上倒入花生 -
3用筷子翻动，使花生均匀的沾上一层植物油，一直保持小火，不断用筷子搅拌花生，直到听见啪啪的声音，再炒一会，花生的皮稍稍变色，马上关火 -
4利用油的余温再稍稍炸一会，此时端着锅不断晃动，使之受热均匀 -
5沥出油，趁热撒上适量的盐，搅拌均匀 -
6等待冷却后，即可食用 -
7成品
小窍门
1、冷油放入花生
2、中途不断翻炒，使花生受热均匀
3、油不用太多，少量即可，搅拌的时候小心溅出的热油烫到手和胳膊。
4、不要炸过了，花生皮稍稍变色即可离火，刚刚炸出的花生不是很酥脆，冷却后酥脆可口。
2、中途不断翻炒，使花生受热均匀
3、油不用太多，少量即可，搅拌的时候小心溅出的热油烫到手和胳膊。
4、不要炸过了，花生皮稍稍变色即可离火，刚刚炸出的花生不是很酥脆，冷却后酥脆可口。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
小菜
家常菜
- 青椒腊鸭腿
- #御寒美食#――鸡蛋素面
- 小银鱼木耳炒鸡蛋
- 核桃枣糕
- 鹌鹑蛋烤香菇
- 蒜香猪肉烤茄子
- 西蓝花酿香菇
- 凉拌羊肝
- 爱心太阳蛋吐司
- 枣糕
- 拔丝苹果
- 香菇鸡蛋肉丝炒面
- 吐司烤沙拉
- 糯米烧麦
- #御寒美食#――南瓜发糕
- 蒜蓉炒芽菜
- 剁椒牛肉酱
- 手擀面
- 挂面玉米粥
- 鸡蛋美食――圆葱炒鸡蛋
- 菠菜丸子粉丝汤
- 天麻炖乌鸡汤
- 一口酥
- 香脆冰花水煎包
- 蓝莓花朵山药糕
- status reports
- status symbol
- status symbols
- status word
- statutes meaning
- statutes of limitations
- statutory declaration
- statutory deds
- statutory employee
- statutory holiday
- statutory rape
- stave church
- stave core parts
- stave off
- stave puzzles
- 题先天观图（元·范梈）
- 题先妣邹太人味蔗轩遗集（清·江韵梅）
- 题先徽录十韵（明·孙传庭）
- 题先春亭（宋·吴芾）
- 题先春卷上有萧滕王三学士赞（元·萨都剌）
- 题先月阁（宋·易士达）
- 题先照楼（元·黄溍）
- 题先父亡照（当代·卢青山）
- 题先登斋（宋·释崇岳）
- 题先辈何子明先生读书处（明·成鹫）
- 题先陇（宋·陈宓）
- 题光化张氏园亭（宋·欧阳修）
- 题光华亭（宋·叶簬）
- 题光和年西岳碑（宋·强至）
- 题光孝寺讷无言长老所藏宇南画龙（元·柯九思）
- 装修监工一本就够(畅销升级版超实用装修宝典)
- 全球导弹100
- 香辛料生产一本通
- 日系美宅(打动人心的家这样设计)
- 山羊解剖组织彩色图谱
- 汽车钣金维修(第2版全国高职高专汽车类规划教材)
- 混合动力汽车结构原理与维修(第3版)
- 实用X射线光谱分析(精)
- 电工技能(电工上岗培训读本)
- 典型零件热处理工艺与规范(下)
- 计算机网络技术与应用(中高职衔接贯通培养计算机类系列教材)
- 常用中药养生图册(精)
- 粤厨宝典(砧板篇升级版)/粤厨宝典丛书
- 锦鲤的养护与鉴赏/观赏鱼养护与鉴赏丛书
- 凉凉的月华(海峡原创长篇精品)