食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
油炒花生米的做法步骤
-
1花生提前洗净，晾干 -
2将锅放在火上，开小火，马上倒入适量植物油，油的量比平时炒菜的量少点即可。不要等油热，马上倒入花生 -
3用筷子翻动，使花生均匀的沾上一层植物油，一直保持小火，不断用筷子搅拌花生，直到听见啪啪的声音，再炒一会，花生的皮稍稍变色，马上关火 -
4利用油的余温再稍稍炸一会，此时端着锅不断晃动，使之受热均匀 -
5沥出油，趁热撒上适量的盐，搅拌均匀 -
6等待冷却后，即可食用 -
7成品
小窍门
1、冷油放入花生
2、中途不断翻炒，使花生受热均匀
3、油不用太多，少量即可，搅拌的时候小心溅出的热油烫到手和胳膊。
4、不要炸过了，花生皮稍稍变色即可离火，刚刚炸出的花生不是很酥脆，冷却后酥脆可口。
2、中途不断翻炒，使花生受热均匀
3、油不用太多，少量即可，搅拌的时候小心溅出的热油烫到手和胳膊。
4、不要炸过了，花生皮稍稍变色即可离火，刚刚炸出的花生不是很酥脆，冷却后酥脆可口。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
小菜
家常菜
- 香煎带鱼
- 德州脱骨扒鸡
- 红烧凤尾虾
- 水果养生茶
- 南瓜面鱼
- 潮音潮人：潮汕豆酱姜
- 酸菜骨汤米线
- 南瓜糯米饼
- 麻辣手撕鸡
- 麻酱手擀面
- 莲藕大肉水饺
- 油泼手擀面
- 烤鸡视频图文视频教程
- 奶粉变酸奶
- 青椒腊鸭腿
- #御寒美食#――鸡蛋素面
- 小银鱼木耳炒鸡蛋
- 核桃枣糕
- 鹌鹑蛋烤香菇
- 蒜香猪肉烤茄子
- 西蓝花酿香菇
- 凉拌羊肝
- 爱心太阳蛋吐司
- 枣糕
- 拔丝苹果
- gender non-binary
- gender nonbinary
- gender nonconforming
- gender non-conforming
- genderqueer
- gender reassignment
- gender reveal
- gender reveal party
- gender role
- gender roles
- gender studies
- gene
- genealogical
- genealogical tree
- genealogist
- 台湾八景（清·王璋）
- 台湾八景（清·王璋）
- 台湾八景（清·王璋）
- 台湾八景（清·王璋）
- 台湾八景（清·王璋）
- 台湾八景（清·王璋）
- 台湾八景（清·高拱乾）
- 台湾八景（清·高拱乾）
- 台湾八景（清·高拱乾）
- 台湾八景（清·高拱乾）
- 台湾八景（清·高拱乾）
- 台湾八景（清·高拱乾）
- 台湾八景（清·高拱乾）
- 台湾八景（清·高拱乾）
- 台湾八景（清·齐体物）
- 教研活动概论/教师教育金钥匙丛书
- 奠基与经典(先秦的精神文明)/中华文明史普及读本
- 计量经济学--现代方法(下英文影印版经济学精选教材)
- 国际金融学(21世纪高校金融学核心课程系列教材)
- 数字时代写作研究策略(第2版)/英语写作原版影印系列丛书
- 从协和万邦到海内一统(先秦的政治文明)/中华文明史普及读本
- 经济法学(21世纪法学系列教材)/基础课系列
- 逆市布局(经济危机下的经营投资策略)
- 高电压技术(21世纪全国本科院校电气信息类创新型应用人才培养规划教材)
- 钥匙
- 黄土与青铜(先秦的物质文明)/中华文明史普及读本
- 新闻英语阅读与写作教程(21世纪英语专业系列教材)
- 大学科学教育改革与发展
- 印度尼西亚语三百句(附光盘)/外语实用口语三百句系列
- 清代学术概论/人民文库