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奥尔良鸡肉饼的做法步骤
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1食材：鸡胸肉250克、奥尔良腌料30克、手抓饼4张。 -
2鸡胸肉洗净切成小丁。
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3切好的鸡肉丁放入碗中吗，加入蚝油、洋葱丝、姜片、料酒、奥尔良腌料。
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4充分抓匀腌渍2小时入味（有时间可以腌渍过夜）。
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5取一张手抓饼，放入适量腌渍好的鸡胸肉。
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6四边折起，把鸡胸肉包紧。
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7所有做好后码入烤盘，刷上一层蛋液。
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8撒上芝麻。
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9放入预热好的烤箱，180°烤约25分钟左右。
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10烤制金黄，鸡肉饼鼓起即可取出。
使用的厨具：烤箱
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