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诗文 白萝卜牛肉汤
释义
白萝卜牛肉汤的做法

食材明细

主料
  • 牛腩 2斤
  • 白萝卜 1段
辅料
  • 胡椒粉 1勺
  • 适量
  • 适量
调料
  • 1勺
  • 味精 2g
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

白萝卜牛肉汤的做法步骤

  • 白萝卜牛肉汤的做法步骤:1
    1
    牛腩解冻,葱切段,姜切片,白萝卜去皮切片。
  • 白萝卜牛肉汤的做法步骤:2
    2
    锅中放水,牛腩煮开,去出血沫。
  • 白萝卜牛肉汤的做法步骤:3
    3
    放葱姜继续煮1.5小时。
  • 白萝卜牛肉汤的做法步骤:4
    4
    熬至牛肉软烂,捞出他用。
  • 白萝卜牛肉汤的做法步骤:5
    5
    锅中放白萝卜片,煮至白萝卜半透明,撒盐,味精,调匀。
  • 白萝卜牛肉汤的做法步骤:6
    6
    盛出,撒胡椒即可。

小窍门

胡椒粉在盛出后撒才能更好散发胡椒味道。
使用的厨具:汤锅、煮锅
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更新时间:2024/12/22 13:43:24