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诗文	清炖牛肉
释义	“清淡美味。” 食材明细 主料 牛肉 300g 辅料 土豆 100g 香菇 5个 调料 料酒 1勺 盐 适量 姜 20g 原味 口味 炖 工艺 数小时 耗时 普通 难度 清炖牛肉的做法步骤 1 香菇和姜洗净切好。 2 牛肉先用清水加入几块姜片和料酒，用清水煮开去掉血水后捞出洗净。 3 清洗干净以后，重新加入清水河姜丝一起炖煮1小时。 4 加入切好的香菇一起炖煮1小时。 5 加入土豆块一起炖煮30分钟。 6 加入盐调味即可。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。