““火辣鸡头”用了很多的红辣椒，锅中红红火火，辣味浓郁，所以就将其叫做“火辣鸡头”。吃的就是这股“辣”味，这是喜欢辣味的最爱，怕辣者还是远离为好。”

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• 九月十九日同贲黄理田公燮登慈仁寺内毗卢阁（清·陈维崧）
• 九月十九日衙散回留大将及幕属饮清心堂观晚（宋·范成大）
• 九月十九辰德仕招饮时适邀黄将军为攺次日德（明·林熙春）
• 九月十九辱德进招饮时适邀黄将军为改次日德（明·林熙春）
• 九月十二夜独步梅溪玩月人迹悄然秋色满眼微（宋·王十朋）
• 九月十二夜（清末近现代初·赵熙）
• 九月十二日儿孙扶侍登狮峰醉归放笔（明·张萱）
• 九月十二日入南山憩一民舍冒雨炙衣久之（宋·张耒）
• 九月十二日出北郊（元·成廷圭）
• 九月十二日宫允孙季泉太史尹洞山林肖泉王槐（明·黄廷用）
• 九月十二日得蟹小酌（宋末元初·方回）
• 九月十二日折菊（宋·陆游）
• 九月十二日诣王信孺赐第因过书院怀李萧远王（宋·赵鼎臣）
• 九月十二日集范湖草堂补作重九有赋（清·汪仲鈖）
• 九月十二日黄太史宅赏菊即席作（明·尹台）
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