正宗棉花蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
鸡蛋分离出蛋白和蛋黄。
2
玉米油煤气灶上加热至沸腾后关火。
3
放入盐和细砂糖。
4
搅拌均匀后过筛低筋粉。
5
用蛋抽搅拌均匀，放旁边冷却。
6
蛋黄中加入香草精。
7
搅拌均匀后加入牛奶。
8
再次搅拌均匀。
9
烫面团冷却后，加入蛋黄液搅拌。
10
蛋黄液分几次加入，每加一次都要搅拌均匀后再加，直至蛋黄糊浓稠。
11
蛋白中加入柠檬汁。
12
用打蛋器高速搅打30圈，蛋白蓬发变白。
13
加入30克的细砂糖，搅打50圈。
14
再加入15克细砂糖，再次搅打50圈。
15
加入最后的15克细砂糖打至硬性发泡，蛋白细腻光滑，而且亮晶晶，打蛋头上出现硬挺的小尖峰。
16
金盘中放入水，烤箱预热至160度。
17
取三分之一的蛋白进蛋黄糊中。
18
翻拌至浓稠。
19
翻拌均匀后倒回蛋白中。
20
开始翻拌时出现大量的疙瘩，慢慢的翻拌疙瘩会消失。
21
翻拌50次左右，蛋糕糊就完成了。
22
模具包裹锡纸，蛋糕糊倒入模具中。
23
震几下消泡。
24
烤箱预热完成，模具坐入金盘中烤制60分钟。
25
烤完立即倒扣在网格上，3小时后再脱模。
26
一道美味可口的棉花蛋糕就完成了。
27
来一口尝一尝味道很棒。

诗文	棉花蛋糕
释义	“棉花蛋糕可以跟芝士蛋糕比美，口感细腻柔软，入口即化。” 食材明细主料低筋粉 120g 玉米油 65g 牛奶 65g 盐 2g 细砂糖 90g 鸡蛋 7个辅料柠檬汁 7滴香草精 5滴甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度棉花蛋糕的做法步骤 1 鸡蛋分离出蛋白和蛋黄。 2 玉米油煤气灶上加热至沸腾后关火。 3 放入盐和细砂糖。 4 搅拌均匀后过筛低筋粉。 5 用蛋抽搅拌均匀，放旁边冷却。 6 蛋黄中加入香草精。 7 搅拌均匀后加入牛奶。 8 再次搅拌均匀。 9 烫面团冷却后，加入蛋黄液搅拌。 10 蛋黄液分几次加入，每加一次都要搅拌均匀后再加，直至蛋黄糊浓稠。 11 蛋白中加入柠檬汁。 12 用打蛋器高速搅打30圈，蛋白蓬发变白。 13 加入30克的细砂糖，搅打50圈。 14 再加入15克细砂糖，再次搅打50圈。 15 加入最后的15克细砂糖打至硬性发泡，蛋白细腻光滑，而且亮晶晶，打蛋头上出现硬挺的小尖峰。 16 金盘中放入水，烤箱预热至160度。 17 取三分之一的蛋白进蛋黄糊中。 18 翻拌至浓稠。 19 翻拌均匀后倒回蛋白中。 20 开始翻拌时出现大量的疙瘩，慢慢的翻拌疙瘩会消失。 21 翻拌50次左右，蛋糕糊就完成了。 22 模具包裹锡纸，蛋糕糊倒入模具中。 23 震几下消泡。 24 烤箱预热完成，模具坐入金盘中烤制60分钟。 25 烤完立即倒扣在网格上，3小时后再脱模。 26 一道美味可口的棉花蛋糕就完成了。 27 来一口尝一尝味道很棒。小窍门棉花蛋糕用烫面和水浴法制作，油加热沸腾关火，模具包裹锡纸，模具坐入水中烤制。使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙早餐下午茶
随便看	荷叶饼三红汤小圆子高加索酸奶，真的不一样的酸奶蠔油生菜南瓜蔓越梅吐司面包明珠果凉粉小熊饭团豆汤饭蟹味菇虾仁汤荠菜鲜肉水饺?? 肉末蒸萝卜清蒸边鱼之孔雀开屏鱼头焖豆腐芝士吐司片土司蜗牛?? 【小森妈妈菜谱】冬季滋补-高丽参炖鹌鹑糖醋白菜酸奶核桃玛芬剁椒五花肉卷金针菇 #烤箱美食#枣泥蛋糕尖椒炝炒茶树菇全麦橙香软欧包虾滑酿青椒鸡肉丸桂花百合南瓜汤 soy soya soya bean soya bean soya bean soya bean milk soya milk soya sauce soy bean soybean soy bean soybean soybean milk soybean oil soy flour 春贴子词皇后阁五首（宋·司马光）春贴子词皇后阁五首（宋·周麟之）春贴子词皇后阁五首（宋·周麟之）春贴子词皇太后阁六首（宋·司马光）春贴子词皇太后阁六首（宋·周麟之）春贴子词皇帝阁六首（宋·司马光）春贴子词皇帝阁六首（宋·周麟之）春赏（金·毛麾）春起以兰邀客（明·陶益）春踪（近现代·宗远崖）春车吟（清末民国初·曹家达）春辉楼以攀桂仰天高分韵得天字（元·于立）春辞二首（明·宋登春）春辞（宋·赵善扛）春辞（清·黎复典）宝宝游戏力培养翻翻书(2册) 最强大脑文轩组套小小豆豆系列(4册) 了不起的爷爷奶奶了不起的爸爸妈妈 0-3岁儿童语言发展与教育一年级的小豆豆+二年级的小豆豆（注音全彩美绘版）中国古代文学让我爱你,暮暮朝朝+让我爱你,暮暮朝朝(完结篇) Photoshop CS2中文版案例教程中华上下五千年 4-氯-3,5-二甲基苯酚、工业用乙二醛水溶液和工业用L-八氢吲哚-2-羧酸(2017) HG/T 5274~5276-2017 安徒生童话方剂学习题集 JavaScript网页特效案例教程计算机操作系统教程(第2版)

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