食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
苦瓜烧排骨的做法步骤
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1排骨切块后洗净备用。 -
2生姜，八角，桂皮，香叶备用。
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3锅中热油放入配料炒香。
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4放入排骨翻炒。
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5加入适量蚝油，生抽。
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6翻炒均匀上色。
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7加入适量清水煮开后转小火1个半小时左右。
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8苦瓜去囊后洗净切段。
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9排骨焖软后放入排骨，继续烧至苦瓜软烂即可。
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10成品。
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11成品。
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12成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜