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诗文
豆腐汤
释义
“驱寒保暖、香辣开胃、滑嫩爽口。”
食材明细
主料
嫩豆腐
400g(两碗)
辅料
红薯粉条
50g
萝卜丸子
适量
大骨汤
适量
调料
盐
3g
胡椒粉
2g
味精
2g
油泼辣子
适量
青蒜碎
适量
姜泥汁
2勺
香辣 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
豆腐汤的做法步骤
1
碗中放入青蒜碎、盐、胡椒粉、味精、姜泥汁。
2
红薯粉条泡软。
3
锅中盛入大骨汤。
4
放入萝卜丸子。
5
放入豆腐片、粉条,充分加热。
6
烧透后盛入碗中。放入油泼辣子。
7
成品。
8
搭配饼丝味道更好。
小窍门
1.粉条提前浸泡回软,放汤锅中稍煮即熟。
2.嫩豆腐口感更好。
3.姜要去皮捣成泥,加大用量。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
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running up and down
running up that hill
running water is never stale
running wild
run off
run on
run out
Run out of
run out of gas
run over
run over to
run past
run rings around
run riot
run roughshod over
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更新时间:2026/1/12 17:40:01