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诗文
卤汁烧梅干菜
释义
食材明细
主料
梅干菜
适量
辅料
葱姜蒜
适量
小米辣
适量
料酒
适量
调料
卤猪肘子的卤汁
适量
咸香 口味
焖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
卤汁烧梅干菜的做法步骤
1
梅干菜提前一晚泡发,洗净沥干。
2
葱姜蒜小米辣洗切好。
3
冻好的卤汁取出。
4
锅预热,将卤汁上面的猪油放入锅中,放入葱姜蒜和小米辣。
5
放入梅干菜和翻炒一分钟,再放料酒翻炒一分钟。
6
放入卤汁。
7
煮开。
8
盖上盖子,小火烧二十分钟。
9
再大火收汁。
10
出锅,夹馒头,拌面拌饭不错。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 12:33:37