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诗文 卤汁烧梅干菜
释义
卤汁烧梅干菜的做法

食材明细

主料
  • 梅干菜 适量
辅料
  • 葱姜蒜 适量
  • 小米辣 适量
  • 料酒 适量
调料
  • 卤猪肘子的卤汁 适量
  • 咸香 口味
  • 焖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

卤汁烧梅干菜的做法步骤

  • 卤汁烧梅干菜的做法步骤:1
    1
    梅干菜提前一晚泡发,洗净沥干。
  • 卤汁烧梅干菜的做法步骤:2
    2
    葱姜蒜小米辣洗切好。
  • 卤汁烧梅干菜的做法步骤:3
    3
    冻好的卤汁取出。
  • 卤汁烧梅干菜的做法步骤:4
    4
    锅预热,将卤汁上面的猪油放入锅中,放入葱姜蒜和小米辣。
  • 卤汁烧梅干菜的做法步骤:5
    5
    放入梅干菜和翻炒一分钟,再放料酒翻炒一分钟。
  • 卤汁烧梅干菜的做法步骤:6
    6
    放入卤汁。
  • 卤汁烧梅干菜的做法步骤:7
    7
    煮开。
  • 卤汁烧梅干菜的做法步骤:8
    8
    盖上盖子,小火烧二十分钟。
  • 卤汁烧梅干菜的做法步骤:9
    9
    再大火收汁。
  • 卤汁烧梅干菜的做法步骤:10
    10
    出锅,夹馒头,拌面拌饭不错。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 12:33:37