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诗文	卤汁烧梅干菜
释义	食材明细 主料 梅干菜 适量 辅料 葱姜蒜 适量 小米辣 适量 料酒 适量 调料 卤猪肘子的卤汁 适量 咸香 口味 焖 工艺 半小时 耗时 普通 难度 卤汁烧梅干菜的做法步骤 1 梅干菜提前一晚泡发，洗净沥干。 2 葱姜蒜小米辣洗切好。 3 冻好的卤汁取出。 4 锅预热，将卤汁上面的猪油放入锅中，放入葱姜蒜和小米辣。 5 放入梅干菜和翻炒一分钟，再放料酒翻炒一分钟。 6 放入卤汁。 7 煮开。 8 盖上盖子，小火烧二十分钟。 9 再大火收汁。 10 出锅，夹馒头，拌面拌饭不错。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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