“涪陵榨菜，重庆市涪陵区特产，含有膳食纤维、视黄醇当量等多种营养成分，是老少皆宜的食品。各式品牌的涪陵榨菜很多，但我个人觉得“乌江牌”榨菜最好吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
榨菜肉丝汤的做法步骤
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1准备食材，瘦肉切成丝。 -
2起锅烧油，下葱姜爆香。
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3倒入瘦肉丝，翻炒几下。
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4瘦肉炒至稍微变色
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5倒入榨菜丝，翻炒均匀
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6翻炒几下
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7加适量清水，一点点料酒
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8水烧开后加一点点盐和鸡精调味，就可以出锅了。榨菜已经有咸味，盐不要加太多。
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9撒上葱花即可，简单又好喝。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜