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诗文 黄瓜拌皮蛋
释义
黄瓜拌皮蛋的做法
“黄瓜拌皮蛋是一道常见的快手小菜,很适合夏天吃,清爽解腻。”

食材明细

主料
  • 黄瓜 半个
  • 皮蛋 3个
辅料
  • 花生米 适量
  • 香菜 两棵
  • 两瓣
调料
  • 适量
  • 生抽 一勺
  • 陈醋 一勺
  • 芝麻油 一勺
  • 鸡精 少许
  • 咸鲜 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

黄瓜拌皮蛋的做法步骤

  • 黄瓜拌皮蛋的做法步骤:1
    1
    准备好食材。
  • 黄瓜拌皮蛋的做法步骤:2
    2
    皮蛋洗净切好。
  • 黄瓜拌皮蛋的做法步骤:3
    3
    黄瓜洗净拍扁切段。
  • 黄瓜拌皮蛋的做法步骤:4
    4
    香菜,蒜切好。
  • 黄瓜拌皮蛋的做法步骤:5
    5
    把黄瓜,皮蛋,香菜,蒜放到碗内。
  • 黄瓜拌皮蛋的做法步骤:6
    6
    放盐,生抽,陈醋,芝麻油,鸡精搅拌均匀调味,调味。
  • 黄瓜拌皮蛋的做法步骤:7
    7
    装盘撒上花生米即可。

小窍门

根据口味添加调味料。
使用的厨具:其他
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更新时间:2025/3/10 13:30:34