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诗文
马齿苋滑炒鸡蛋
释义
“微辣,蒜香咸鲜,好吃??。”
食材明细
主料
马齿苋
适量
柴鸡蛋
4个
辅料
姜
适量
小米椒
2个
玉米油
适量
盐
适量
蒜
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
马齿苋滑炒鸡蛋的做法步骤
1
嫩嫩的马齿苋择洗净。
2
适量水烧开,马齿苋焯至变绿捞出过凉水。
3
切成二指段。
4
柴鸡蛋4个打散。
5
切碎的马齿苋放鸡蛋内。
6
加点盐,搅匀。
7
锅内适量油烧热,姜蒜,小米椒炒香。
8
马齿苋鸡蛋液倒入。
9
炒散盛盘。
10
成品。
11
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/8 10:34:55