食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
水煮兔丁的做法步骤
-
1兔肉洗干净后，用盐、鸡精、花椒、淀粉、料酒、大葱抹味，去腥 -
2炒锅烧热放油，放花椒，姜蒜，干红辣椒，豆瓣炒香 -
3再放大葱炒香，现在即可先放少许盐鸡精调味了 -
4再发中碗清水（试着放，不要太多啦）烧开后，把兔丁放下去煮，大概七八分钟 -
5再放自己爱吃的菜，我就只放了莴笋和豆芽（注意：豆芽在起锅前三分钟放，不要煮耙了，不然不好吃） -
6倒入煮锅内，用小火微炖五分钟，肉非常的嫩的，最后把香菜铺在上面，香喷喷啦
使用的厨具：炒锅
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