食材明细
- 酸咸 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
开胃剪刀面的做法步骤
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1准备食材:西红柿??，鸡蛋，香葱，面团（我用的是提前活好的，从冰箱里取出直接用就好了）。 -
2西红柿切小丁，香葱切末。
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3锅内放油烧热，放入葱花虾皮炝锅。
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4放入西红柿翻炒均匀。
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5倒入适量清水烧开。
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6烧二三分钟。
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7面团揉匀，剪刀上抹少许食用油，面团上也可以蘸少许油，好操作。
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8用剪刀剪面团成枣核形。
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9大火烧开。
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10剪刀面煮至熟透。
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11加入少许盐调味。
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12淋入蛋液。
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13成型。
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14关火后放入少许鸡精调味，撒上葱花。
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15成品图。
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16成品图。
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17成品图。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
早餐
晚餐
- 农家蘸水豆腐
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