食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
啤酒炖脊骨的做法步骤
-
1猪脊骨焯水，去掉浮沫，捞出； -
2香料准备好，喜欢辣的放几个干红辣椒更开胃；啤酒就用普通的，黑啤酒虽然味道醇，但会有些微苦，如果能接受，也可以噢；
-
3将香料入水锅中，煮开，充分释放味道；
-
4将脊骨入开水锅中，再将啤酒倒入；
-
5盖盖子，小火焖炖；
-
6待肉厚的地方能用筷子轻易扎透，可以根据口味撒盐、倒适量酱油；
-
7盖盖子再继续焖炖15-20分钟左右，略微收一收汁，出锅。
-
8啤酒炖脊骨，香嫩入味，比排骨都好吃！
小窍门
1. 猪脊髓焯水，去掉多余的血沫，吃起来更健康更清爽；
2. 调味料可以随口味来调整；
3. 盐和酱油不要过早放，会使蛋白质收缩不易烂，出锅前20分钟左右再放比较好。
2. 调味料可以随口味来调整；
3. 盐和酱油不要过早放，会使蛋白质收缩不易烂，出锅前20分钟左右再放比较好。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 松饼
- 牛油果酸奶
- 咖喱鸡饭
- 南瓜烧肉
- 胡萝卜肉包
- 懒人版火锅丸子汤
- 全麦照烧鸡腿三文治
- 激情夏日篇~贝果青蛙
- 自制酸奶
- 春天里的小蘑菇一仿真蘑菇面包
- 激情夏日篇~花环面包
- 糯米南瓜
- 五花肉炒榨菜丝
- 全麦核桃红枣欧包
- 蒸枣糕
- 就爱那抹绿一小山园蓝莓芝士慕斯
- 春日樱之恋——五重奏慕斯蛋糕
- 泰汁鸡条
- 蓝瘦香菇
- 女巫手指饼干
- 金华武义肉麦饼
- 三杯排骨
- 百香果蜜做法和储存办法
- 炸鸡排
- 香煎带鱼
- 韬什么卷什么的成语
- 韬什么含什么的成语
- 韬什么奇什么的成语
- 韬什么待什么的成语
- 韬什么敛什么的成语
- 韬什么晦什么的成语
- 韬什么灭什么的成语
- 韬什么用什么的成语
- 韬什么隐什么的成语
- 韬什么韫什么的成语
- 韬光什么什么的成语
- 韬光俟奋
- 韬光养晦
- 韬光敛彩
- 韬光敛迹
- 偈（宋·释志端）
- 偈（宋·释志芝）
- 偈（宋·释怀祥）
- 偈（宋·释思彻）
- 偈（宋·释悟本）
- 偈（宋·释悟）
- 偈（宋·释惟爽）
- 偈（宋·释惟白）
- 偈（宋·释惟简）
- 偈（宋·释惟足）
- 偈（宋·释慧光）
- 偈（宋·释慧勤）
- 偈（宋·释慧印）
- 偈（宋·释慧圆）
- 偈（宋·释慧宪）
- 公共关系四步工作法(修订版)
- 宝钢年鉴(2015)(精)
- 2023法律硕士全真预测4套卷(非法学)
- 诗经译注(精装本)(精)
- 班主任兵法(3震撼教育36计)
- 青年的佛教/印顺法师佛学著作系列
- 无诤之辩/印顺法师佛学著作系列
- 肖形印赏析100例(精)/篆刻分类赏析系列
- 电子元器件从入门到精通/零基础学技能从入门到精通丛书
- 数据挖掘与管理决策(双语版高等院校经济管理类专业互联网+创新规划教材)
- 美国国家公园道路工程规划设计图集(精)
- 内镜眼眶外科学(解剖学基础病理学和治疗)(精)
- 古玺赏析100例(精)/篆刻分类赏析系列
- 2021年浙江省文化产业发展报告/浙江智库
- 泱泱汉风(汉代国家治理)/中国古代国家治理丛书