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诗文
明火蒸水蛋
释义
“蒸水蛋一定要嫩,嫩蛋“蒸”天下!”
食材明细
主料
蛋
5只
盐
1克
温水
250ml
葱
少量
辅料
鲜酱油
2勺
咸鲜 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
明火蒸水蛋的做法步骤
1
把鸡蛋打散,打到起泡为止
2
放锅蒸15到20分钟
3
出锅后淋上鲜酱油,大功告成
小窍门
水烧开后再蒸,蒸好后淋上鲜酱油!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜 农家菜
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二月二日总督府园亭宴赏奉谢朱诚庵都宪(明·林光)
二月二日挑菜节大雨不能出(宋·张耒)
二月二日晓梦会于庐陵西斋作寄陈适用(宋·黄庭坚)
二月二日梦中作(宋·陆游)
二月二日温毅夫御史招同访松旧慈仁寺(清末民国初·陈宝琛)
二月二日游宝历寺马上作(宋·张咏)
二月二日游洛源(唐·韩琮)
二月二日漫兴(元末明初·谢应芳)
二月二日焚黄天色开霁宾游并集存没有光悲痛(宋·王十朋)
二月二日登楼作(元末明初·刘基)
二月二日蔡村船中(明·林光)
二月二日行药城下(宋·李龏)
二月二日见山召饮次韵(明·区越)
二月二日赠杜晦之(宋·韩淲)
二月二日过吴德仁二首(宋·刘挚)
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更新时间:2026/3/15 22:36:08