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诗文 明火蒸水蛋
释义
明火蒸水蛋的做法
“蒸水蛋一定要嫩,嫩蛋“蒸”天下!”

食材明细

主料
  • 5只
  • 1克
  • 温水 250ml
  • 少量
辅料
  • 鲜酱油 2勺
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

明火蒸水蛋的做法步骤

  • 1
    把鸡蛋打散,打到起泡为止
  • 2
    放锅蒸15到20分钟
  • 3
    出锅后淋上鲜酱油,大功告成

小窍门

水烧开后再蒸,蒸好后淋上鲜酱油!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   农家菜  
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更新时间:2024/12/22 13:38:32