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诗文	豇豆角焖面
释义	食材明细 主料 五花肉 适量 豇豆 适量 油豆腐片 适量 蒜 适量 辅料 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 咸鲜 口味 焖 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 豇豆角焖面的做法步骤 1 豇豆折成段洗净，油豆腐片切丝 2 五花肉切片，放锅中小火熬出油至透明 3 放入蒜末煸香 4 加料酒、生抽上色 5 放入豆角和油豆腐翻炒2分钟 6 加稍多的水，烧5分钟 7 手擀面条 8 盛出一碗汤，把面条均匀地铺在豆角上面，小火焖煮 9 中途2-3次把盛出的汤沿锅边倒入，用筷子翻动一下面条，使其均匀受热熟透 10 加盐调味，炒匀面条，出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 面条
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