正宗辣炒黄瓜的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	辣炒黄瓜
释义	食材明细主料黄瓜一根青椒适量米椒 2个葱适量大蒜头适量辅料盐适量油适量鸡精适量蚝油适量微辣口味炒工艺半小时耗时普通难度辣炒黄瓜的做法步骤 1 准备好食材 2 黄瓜切小圆片 3 用盐抓匀，腌20分钟 4 腌好的黄瓜用手尽量抓干水分 5 青椒和米椒都切成粒，大蒜头拍碎 6 起锅烧油，小火，下辣椒和大蒜煸香 7 下黄瓜翻炒均匀 8 加鸡精和耗油调味（黄瓜之前已经用盐腌了，不用加盐了哦） 9 加葱段，翻炒均匀 10 起锅装盘 11 味道美美哒小窍门用盐腌好的黄瓜再炒，可以使黄瓜更加脆爽好吃使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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