食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
辣炒黄瓜的做法步骤
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1准备好食材 -
2黄瓜切小圆片
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3用盐抓匀，腌20分钟
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4腌好的黄瓜用手尽量抓干水分
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5青椒和米椒都切成粒，大蒜头拍碎
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6起锅烧油，小火，下辣椒和大蒜煸香
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7下黄瓜翻炒均匀
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8加鸡精和耗油调味（黄瓜之前已经用盐腌了，不用加盐了哦）
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9加葱段，翻炒均匀
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10起锅装盘
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11味道美美哒
小窍门
用盐腌好的黄瓜再炒，可以使黄瓜更加脆爽好吃
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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