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诗文 淮山鸭肉汤
释义
淮山鸭肉汤的做法

食材明细

主料
  • 鸭肉 适量
  • 淮山 适量
辅料
  • 适量
  • 生姜 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

淮山鸭肉汤的做法步骤

  • 淮山鸭肉汤的做法步骤:1
    1
    准备食材:鸭肉,淮山,生姜
  • 淮山鸭肉汤的做法步骤:2
    2
    鸭肉冷水下锅煮开,捞出用凉水冲洗干净备用
  • 淮山鸭肉汤的做法步骤:3
    3
    淮山去皮切块,用热水煮一下,去除表面粘液
  • 淮山鸭肉汤的做法步骤:4
    4
    所有食材放入高压锅,加清水煮五分钟
  • 淮山鸭肉汤的做法步骤:5
    5
    加盐调味即可出锅

小窍门

淮山煮汤前,先用清水煮开,去掉表面的粘液
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 汤类   家常菜  
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更新时间:2024/10/19 21:35:44