“加入花椒，八角的番茄酱有一种很特殊的味道，拌面很美味”
食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
番茄拌面酱的做法步骤
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1番茄清洗干净 -
2在番茄上画十字方便去皮 -
3番茄放入热水中煮一下，煮的过程中要翻一下面 -
4画十字的地方裂开即可关火 -
5番茄在凉水中泡一下，不烫手后把皮撕下来 -
6用手将番茄捏碎 -
7热油加入蒜末，八角，花椒炒香 -
8打入番茄翻炒一下，煮至还有少量汁，加多些盐调味即可 -
9番茄拌面酱完成
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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