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诗文
拔丝红薯
释义
食材明细
主料
红薯
2个
辅料
白糖
300g
油
适量
甜味 口味
炸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
拔丝红薯的做法步骤
1
红薯两个削皮备用
2
切滚刀状块
3
锅里放有,油热后放入红薯
4
放入红薯炸至,筷子能戳软就是熟了,就可以看起来了
5
红薯捞出
6
锅里放入一点点油放入白糖,融化后边焦糖色倒入红薯翻炒均匀
7
锅里的红薯每块都沾有糖,并且有了糖丝就可以出盘了
8
吃得时候准备一碗凉水喔,沾一下口感更好
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/10 16:49:38