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诗文
花生火腿面包
释义
食材明细
主料
面包粉
250克
火腿肠
适量
白糖
20克
花生粉
100克
黄油
20克
调料
酵母粉
3克
盐
2克
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
花生火腿面包的做法步骤
1
将花生打成粉备用。
2
花生粉加入面包粉中,入厨师机开启搅拌档,搅拌3分钟。
3
加入黄油,继续搅拌档搅拌三分钟。
4
能轻松拉出膜即可。
5
整理成面团。
6
发酵至两倍大。
7
每份大约40克左右,分成搓成滚圆,盖保鲜膜醒发15分钟。
8
取一份面团,擀成长舌状,放入一根火腿肠。
9
卷起来。
10
依次做好。放入铺好蛋糕纸的烤盘。
11
夏天盖上湿布,发酵至两倍大,冬天入烤箱进行发酵至两倍大。
12
入烤箱上下火180度烘烤20分钟即可。
13
取出,成品图。
14
看着不错吧!
使用的厨具:厨师机、烤箱
所属分类: 烘焙 早餐
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更新时间:2024/10/19 9:33:30