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诗文
家常豆腐
释义
“很常见的家常菜??~”
食材明细
主料
白水豆腐
1块
大辣椒
1个
胡萝卜
1/2根
黑木耳
1小把
辅料
葱姜蒜
适量
调料
郫县豆瓣酱
1勺
味极鲜
1勺
香辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
家常豆腐的做法步骤
1
1块白水豆腐切成三角片,入油锅炸至两面金黄,捞出控油备用。
2
食材:1个大辣椒撕块、半个胡萝卜切斜片、1小把木耳。
3
起锅热油,放入1勺郫县豆瓣酱炒香,加入大辣椒、黑木耳、红萝卜片翻炒均匀。
4
倒入温水泡好的葱姜蒜汁炒香。
5
放入炸好的豆腐片,加1勺味极鲜翻炒均匀。
6
香辣美味??~
小窍门
根据个人口味调整用料和用量!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/5/31 12:44:48