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诗文 清粥小菜——江米红薯粥+麻酱拌黄瓜
释义
清粥小菜——江米红薯粥+麻酱拌黄瓜的做法

食材明细

主料
  • 江米 适量
  • 红薯 适量
  • 黄瓜 适量
辅料
  • 蒜 适量
  • 芝麻酱 适量
  • 醋 适量
  • 盐 适量
  • 香油 适量
  • 味精 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

江米红薯粥的做法步骤

  • 清粥小菜——江米红薯粥+麻酱拌黄瓜的做法步骤：1
    1
    看看原料吧
  • 清粥小菜——江米红薯粥+麻酱拌黄瓜的做法步骤：2
    2
    江米（糯米）在清水里浸泡2小时。
  • 清粥小菜——江米红薯粥+麻酱拌黄瓜的做法步骤：3
    3
    红薯（山芋）洗净去皮备用。
  • 清粥小菜——江米红薯粥+麻酱拌黄瓜的做法步骤：4
    4
    将红薯（山芋）切块备用。
  • 清粥小菜——江米红薯粥+麻酱拌黄瓜的做法步骤：5
    5
    锅中放水，放入泡好的江米（糯米）。
  • 清粥小菜——江米红薯粥+麻酱拌黄瓜的做法步骤：6
    6
    煮开后，放入红薯熬煮。
  • 清粥小菜——江米红薯粥+麻酱拌黄瓜的做法步骤：7
    7
    大火煮开，改小火煮制。
  • 清粥小菜——江米红薯粥+麻酱拌黄瓜的做法步骤：8
    8
    煮到粘稠时，粥就熬好了。
  • 清粥小菜——江米红薯粥+麻酱拌黄瓜的做法步骤：9
    9
    熬好的粥
  • 清粥小菜——江米红薯粥+麻酱拌黄瓜的做法步骤：10
    10
    黄瓜拍散，切块，蒜切末。
  • 清粥小菜——江米红薯粥+麻酱拌黄瓜的做法步骤：11
    11
    黄瓜和蒜放盆里，放入芝麻酱，醋，盐味精，香油。
  • 清粥小菜——江米红薯粥+麻酱拌黄瓜的做法步骤：12
    12
    一起拌匀即可。
  • 清粥小菜——江米红薯粥+麻酱拌黄瓜的做法步骤：13
    13
    麻酱拌黄瓜
  • 清粥小菜——江米红薯粥+麻酱拌黄瓜的做法步骤：14
    14
    看看成品
使用的厨具：煮锅
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更新时间：2026/2/22 9:56:15