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诗文
土豆丝拌面
释义
食材明细
主料
土豆
两个
西红柿
一个
青椒
一个
菠菜
适量
葱
适量
辅料
番茄酱
适量
生抽
适量
盐
适量
十三香
适量
鸡精
适量
胡麻油
适量
味精
适量
清淡 口味
拌 工艺
半小时 耗时
简单 难度
土豆丝拌面的做法步骤
1
和面揉团,醒发十分钟。(中途再揉两次)
2
土豆去皮,菠菜捡干净,洗好所有的食材。
3
土豆擦丝后,淘洗一下捞出来控水!青椒,菠菜(菠菜切长点),西红柿切好备用。(切好的西红柿里面加点番茄酱,如果家里没有番茄酱可以不加,多放一个西红柿)
4
锅里面倒胡麻油烧热,放入葱和土豆丝翻炒。
5
加入生抽,盐,十三香,番茄酱和西红柿翻炒。
6
加适量的开水翻炒几下(吃拌面有点汤汁好吃)!加水炒两三分钟就行啦。
7
最后加入青椒丝,味精,鸡精翻炒均匀出锅。
8
面条??压好。
9
水烧开放入面条和菠菜煮熟。
10
煮好的面条。
11
面条上面盛土豆丝!
12
土豆尽量挑大的,这样擦出来的丝长。
13
时间长了要换口味吃哦??
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 面条 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2025/12/2 4:06:13