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诗文
QQ魚皮
释义
食材明细
主料
鲷鱼皮
半斤
辅料
彩椒
适量
香菜
适量
配料
蚝油
适量
姜
适量
蒜
适量
红椒
一跟
鱼露
适量
微辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
QQ鱼皮的做法步骤
1
鯛魚皮洗淨備用
2
將魚皮切塊以85度的溫水泡l分鐘后撈起加入蒜末薑末
3
放入2匙蠔油跟一匙糖,少許味霖
4
放一點點的辣椒醬及香油拌勻在擺上切好的彩椒絲及香菜
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃
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渡江云 中秋芋园对月,咏雩先成此调索和,(民国末当代初·朱庸斋)
渡江云 为虎观二丈题梅梁渔隐册(清·杨芸)
渡江云 为陈柱翁题黄宾虹桂林山水长卷(清·杨玉衔)
渡江云 书水云楼词后(当代·汪洋)
渡江云 于铁华所作安书(清末近现代初·赵熙)
渡江云 以《香宋词》寄辛子代柬,春柳韵(清末近现代初·赵熙)
渡江云 元日访春(当代·陈永正)
渡江云 初秋(清末近现代初·王易)
渡江云 别静庵二十九年,己未夏日自港旋里(民国末当代初·朱庸斋)
渡江云 十二月十三夜望月,和次香韵(清末民国初·易顺鼎)
渡江云 南昌夜起,客思悽然。赋寄内子岚屏(清末民国初·何振岱)
渡江云 吴淞江滨邓氏草堂题壁(清末近现代初·陈方恪)
渡江云 周子莱衣洞庭东山人也,风流蕴藉,(清·戴延介)
渡江云 和子珍《游十刹海》韵(清末民国初·樊增祥)
渡江云 和彊村老人寄怀(清末近现代初·陈曾寿)
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更新时间:2026/1/11 18:51:29