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诗文	酱爆香螺
释义	食材明细 主料 海香螺 一斤 辅料 干红辣椒 适量 葱段 适量 姜 适量 甜面酱 2匙 美味豆面酱 半匙 料酒 1匙 花生油 适量 原味 口味 爆 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 酱爆香螺的做法步骤 1 热锅下冷油，油热后，爆香葱段姜丝和红椒；烹入料酒，加入两勺甜面酱和半勺美味豆酱，炒出香味。 2 下入香螺，大火翻炒1分钟；加少许开水，盖盖焖上2分钟。 3 大火收干汁即可。 所属分类： 热菜
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