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诗文
莴笋丁炒瘦肉--家常菜
释义
食材明细
主料
瘦肉
适量
莴笋丁
适量
辅料
盐
适量
油
适量
香豆豉
适量
辣椒
适量
味精
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
莴笋丁炒瘦肉的做法步骤
1
瘦肉,鲜莴笋。
2
莴笋去皮切丁,瘦肉切片,辣椒切碎。
3
先将辣椒粒炒香,倒进猪肉炒匀,加盐炒片刻。
4
放进莴笋丁,翻炒。
5
香豆豉用清水化开,倒进豆豉水。
6
烧开,收汁,放点味精提味即可出锅。
7
莴笋丁炒瘦肉即成。
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 14:48:44