“昨天在饥饿的状态下看了深夜食堂...下午四点多又去厨房做了这个...罪恶啊!”
食材明细
土豆泥的做法步骤
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1 土豆放水中煮到筷子可以扎透即可,黄瓜和紫洋葱切成小丁,放少许盐拌匀。
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2 把煮好的土豆压成泥状,有些许小颗粒可以增加口感哦。放入洋葱和黄瓜搅拌。
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3 搅拌好的土豆泥会凉一些,这时候放千岛酱或者沙拉酱。
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4 把材料拌均匀装盘就可以啦!喜欢胡萝卜或者其他食材的也可以放些,这个很随意滴。
小窍门
红皮洋葱没有白皮那么辛辣,土豆泥本身也有热气,洋葱碎被热气哄一下,辣味就会更淡了。
土豆我直接削皮放水中煮的。。。
土豆泥偶还是喜欢温热款啊~~
使用的厨具:炒锅
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