网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
蜜瓜鸡块
释义
“酸甜开胃,大人孩子都喜欢~~”
食材明细
主料
鸡腿
1个
蜜瓜
1/6个
辅料
番茄沙司
3茶匙
果醋
1茶匙
白糖
2茶匙
白胡椒粉
少许
料酒
1茶匙
淀粉
适量
老抽
1/2茶匙
食盐
少许
酸甜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
蜜瓜鸡块的做法步骤
1
主要食材:鸡腿、哈密瓜
2
鸡腿去骨,切成块
3
切好的鸡腿肉放入碗中,加入少许胡椒粉、少许食盐、三两片姜片、1茶匙料酒抓匀腌渍十几分钟。
4
腌渍鸡腿的时候调一碗糖醋口味料汁:番茄沙司3茶匙、1茶匙白糖、1茶匙果醋、少许食盐
5
加入1茶匙淀粉
6
加入少许老抽调色,适量清水调匀成料汁。
7
哈密瓜切成与鸡肉大小差不多的块备用。
8
腌渍好的鸡胸肉均匀的裹上一层干淀粉
9
油温六成热逐块下入裹上淀粉的鸡腿肉炸制。炸制金黄捞出
10
锅中留少许底油,放入姜片爆香
11
放入调好的料汁
12
中小火烧沸,烧至料汁浓稠。
13
放入炸好的鸡块和哈密瓜
14
大火兜炒均匀,把汤汁裹在食材上即可光火盛出。
15
酸甜开胃的蜜瓜鸡块做好了,
小窍门
复炸一次能使鸡块更酥脆。
鸡块和哈密瓜放入芡汁后大火快炒,快速把芡汁裹在食材上立刻关火盛出。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 私房菜 宴客菜
随便看
拌茼蒿菜
黄豆酱拌土豆粉
砂锅版烤红薯
酸菜鱼
南瓜酱汁意面
鸡肉丸冬瓜汤
肉丸子冬瓜汤
炒羊肉
西红柿蛋花汤
黑椒土豆盖浇饭
炒菠菜
炒笋干
爆炒酱鸭
炸鲜蘑
虾皮冬瓜
肉松毛巾卷
西蓝花小炒
鸭血土豆粉
油焖豆角
辣焖鸡块
炖排骨
番茄肉片土豆粉
可可味戚风蛋糕
蒜香油麦菜
虾仁肠粉
nothing short of
nothing special
nothing to do with
nothing to say about
nothing to write home about
nothing whatsoever
not hold back
not hold up
no through road
notice
noticeable
noticeably
noticeboard
notice-board
notice board
次瓜州(宋·陈造)
次瓜步张别驾留酌署中(明·胡应麟)
次用之梁赞善人日观驾之作(明·金幼孜)
次甫将游北岳有期复过轩中同作(明·黎民表)
次甬川东阁书怀(明·霍韬)
次申屠子迪韵四首(元末明初·王冕)
次申屠子迪韵(元末明初·王冕)
次男必复韵(元·魏初)
次留笠泽别业诗(元·沈右)
次疑始韵(清·严复)
次疚侬韵(近现代·胡蕴)
次病足韵(宋·楼钥)
次白云端和尚韵礼杨岐会禅师塔(宋·释智愚)
次白以中西塘即景(明·释宗泐)
次白公严韵谢其寄酒与柑(元·许有壬)
熊妈妈旅馆(原著故事注音美绘版)/大头儿子和小头爸爸
改革开放成就上海(1978-2018)
你的余生与我有关
先秦秦汉思想史研究(精)/早期中国研究丛书
中国史学史未刊讲义四种(精)/中国近代史学文献丛刊
现实主义的选择(立足中国现当代美术理论建设的思考)
柳暗花明/呈贡地方戏剧丛书
穿越时空/圣诞老人在哪里
胡振郎口述历史(精)
罗甸玉勘查技术与资源评价研究
语文(8下RJ)/写字课课练
植物油料生物解离技术
悟道(向王阳明学习成为一个很厉害的人)
鹰与龙(全球化与16世纪欧洲在中国和美洲的征服梦)/全球史与跨国史研究丛书
我爱你中国(精)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/16 15:17:59