食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
麻婆豆腐的做法步骤
-
1准备好材料。 -
2香菇切成丁。 -
3肉剁成末放淀粉、料酒、油淹一下。 -
4豆腐切成块放在盐水里泡10分钟(这样煮的时候不容易碎). -
5锅烧热放油,放入花椒和干辣椒. -
6炸香后马上捞出(动作要快点,不然花椒焦了会苦的). -
7开小火,放入一勺豆瓣酱一勺剁椒炒出红油. -
8炒出红油放入肉未,放入一小勺糖. -
9肉未炒到变色放入香菇丁翻炒均匀. -
10放入豆腐用勺背推几下翻均匀后放入水,水放到和豆腐齐平(在少一点也没事)然后放一大勺生抽半勺老抽,大火烧天,小火5-8分钟. -
11汁收的差不多放少许味精,少许盐调味. -
12出锅撒点香菜在上面就OK了!
- 红油北极贝
- 营养豆渣的另类新吃法------创新芝士焗薯泥
- 补肝明目，养血——湘菜爆炒猪肝
- 印花卤蛋
- 自制芦荟茶
- 韭苔炒鸡蛋
- 创意新派菜——踏雪寻梅
- 磨牙棒
- 酱香豇豆土豆片
- 糖醋小排
- 蒜薹炒肉
- 凉拌胡萝卜芹菜叶
- 素食料理—豆腐酿香菇
- 自炒豆腐
- ［小媳妇家常菜］－－尖椒木耳鸡丝
- 蔬菜鸡蛋卷
- 拌明太鱼干
- 酒酿小圆子
- ［无油清淡汤］－－虾皮南瓜汤
- 简易爱心小pizza
- 爆虾球
- 糖渍橙皮
- 陇东名小吃---糖角
- 南瓜巧克力馅汤圆
- 田园时光：酸甜锅包肉
- leguminosae species
- leguminosae trees
- leisure activity
- leisure glass
- leisure industry
- leisureliness seri
- leisurely antonyms
- leisurely definition
- leisurely in a sentence
- leisurely life
- leisurely lifestyle meaning
- leisurely pace
- leisurely tours of italy
- leisure pro
- leisure room
- 客舟（宋·郑獬）
- 客舟（宋·饶节）
- 客舟（清·吴瑾）
- 客艇（明末清初·王邦畿）
- 客苗家（当代·陈振家）
- 客行河水东（宋·戴复古）
- 客行赠人（唐·耿湋）
- 客行（唐·唐求）
- 客行（唐·方干）
- 客行（唐·许棠）
- 客行（唐·马戴）
- 客行（宋·罗与之）
- 客行（明末清初·王邦畿）
- 客行（清·陈熙治）
- 客衢夜坐二仆窃叹云寂寥如此极似寺中和上余（明·李翔）
- 职业素养
- 视听新媒体语言艺术
- 艺术的客体
- 哈米什坐火车
- 山东物流年鉴(2020)
- 一起溯博琶
- 中国诗学
- 房市
- 2020年农业农村法律法规及文件汇编
- 地球上最大的庄园
- 看！线条怎么说话（新）
- 广西旅游产业差异演变与区域耦合协调发展关系研究
- 禽病诊治原色图谱(第2版)
- 超级联考高分速写1000例
- 想要金马掌的屎壳郎