食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
卷子的做法步骤
-
1将白面盛在盆里。 -
2用温水将安琪酵母调开。 -
3将调好的安琪酵母加入到面粉中，并加入水开始和面。 -
4将和好的面盖上盖子，放到温暖的地方发3个小时，发好的面就是这个样子了。 -
5将发好的面加少许食用碱水，并加少许干面揉均。 -
6将揉好的揪成小剂子，将小剂子擀成饼，并加入少许植物油。 -
7将油均匀摊在饼表面。 -
8并卷成小卷，将小卷切成小段。 -
9三个小段一组，拧成卷子。 -
10将弄好的卷子上锅蒸，要冷水啊。 -
11水开后在蒸20分钟后，香香的卷子就做好了。
所属分类：
主食
家常菜
产妇
早餐
工作餐
- 家烧黄鱼
- 【东北】可可麻薯软欧包
- 无黄油版饼干
- 【天津】金玉满堂
- 甜而不腻，入口丝滑——太妃糖
- 【北京】干煸四季豆
- 【湖南】烧辣椒皮蛋
- 【开封】绿豆粥
- [广州]多彩多福五彩豆腐
- 【花漾美食】自制紫薯打卤面
- 节后减肥排毒，枸杞炒菠菜
- 【河南】百合炒紫背菜
- 【开封】五色素焖面
- 【河南】金玉五福包
- 【山东】翡翠白玉饺
- 【开封】黄金蛋炒饭
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- 什锦小鸡素包
- 苹果小米粥
- 【湖北】番茄鸡蛋炒年糕
- 红焖猪蹄
- 【湖北】小米蒸排骨
- 【开封】清爽小菜
- 桂花糯米藕
- 【湖北】蒜蓉炒茼蒿
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