食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
糯香肉丸的做法步骤
-
1准备好食材 -
2将胡萝卜，香菇，葱花切成碎茉，猪肉剁碎 -
3将切成碎茉的蔬菜，肉混合在一起搅拌均匀，加入盐，料酒，生抽，老抽，鸡精，香油，花生油，鸡蛋，一起搅拌均匀，然后将肉馅揉成小球 -
4将小肉丸放入糯米中，裹满糯米（糯米提前一天泡好） -
5将裹好糯米的肉丸放入蒸锅中大火蒸20分，然后改小火蒸10分钟 -
6蒸好后的肉丸，撒上葱花，胡萝卜末装饰，吃的时候可以沾上酱油醋等调料一起吃更美味～
使用的厨具：蒸锅
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