“从小自己就研究蛋炒饭，那会还得站在板凳上才能看见锅，在没有任何人的指导下，我第一次就成功的学会做蛋炒饭了，那会的我大概八九岁吧，一直以来蛋炒饭就成了我最拿手的美食，这次家里剩了不到一小碗的米饭，老公说米饭太少，只够熬粥得了，在我的搭配下，不到一小碗的米饭，变成一大碗蛋炒饭，老公对我一直赞不绝口，哈哈”
食材明细
- 五香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
五彩缤纷蛋炒饭的做法步骤
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1剩饭、两个鸡蛋、葱花适量 -
2胡萝卜、黄瓜、金锣火腿肠、玉米粒适量，玉米粒用开水烫一会 -
3锅里放入适量的油，油热加入鸡蛋翻炒 -
4鸡蛋炒八成熟加入火腿肠炒一会 -
5火腿和鸡蛋炒一会，就加入米饭，将米饭炒散 -
6米饭和鸡蛋炒散后，可以把胡萝卜、黄瓜加入进来，继续翻炒，随后加入适量的盐 -
7出锅前撒入葱花即可，一般炒鸡蛋时我都不会放鸡精的 -
8要出锅了 -
9鸡蛋嫩而香，玉米粒香而甜，胡萝卜的微甜，黄瓜的清脆，美味的火腿肠加上香喷喷的米饭，就是一道人间美味
使用的厨具：炒锅
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