“从什么时候开始大白菜豆腐已经不再是餐桌上的当家菜了！取而代之的是大鱼大肉流汗在那个生活条件艰苦的岁月里，人们的餐桌上永远都是萝卜白菜来当家！虽然清苦却是真的健康微笑今天虽然也是白菜豆腐大萝卜，但是却有着本质上的区别！农药化肥的大量应用，让我们很难再品尝到纯天然郁闷如果再回到从前，如果还能回到从前，那该是多幸福的事情”
食材明细
- 五香 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
大白菜炖豆腐的做法步骤
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1大白菜洗净控干水分。 -
2用刀片着切大片。 -
3切好的白菜备用。 -
4老豆腐一块。 -
5把豆腐切小块。 -
6胡萝卜切片，切葱花姜丝。 -
7油热后放入葱花姜丝煸出香味。 -
8放入胡萝卜片煸炒。 -
9放入大白菜煸炒片刻。 -
10放入盐，五香粉继续煸炒至白菜软塌。 -
11放入豆腐块，加少量的水，中火炖煮。 -
12直到汤汁剩下少量后，加入味精和香油，再洒上葱花即可。
使用的厨具：炒锅
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