食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
千叶纹蛋糕卷的做法步骤
-
1分离蛋清和蛋黄，将蛋黄盆中加入20克白糖并搅拌均匀 -
2加入色拉油后继续搅匀 -
3加入水同样搅拌均匀，然后筛入低粉 -
4用橡皮刮刀翻拌均匀 -
5将蛋清放入无油无水的盆里 -
6分次加入白糖将蛋清打发至硬性发泡 -
7取1/3蛋清糊放入蛋黄里面 -
8翻拌均匀 -
9再重新倒回蛋清盆中 -
10翻拌均匀 -
11取2大匙蛋糕糊放入小碗中，加入一匙可可粉搅拌均匀，后装到裱花袋中，将蛋糕糊倒入铺油纸的烤盘中把表面尽量刮平，然后用可可糊在蛋糕糊表面划横线 -
12然后再用牙签垂直画线就出来花纹了 -
13放入烤箱烤制130度22分钟136度8分钟（这是正确的烤制温度，而这次我是121度烤了24分钟后136度10分钟，这个温度不正确）下层哦 -
14稍微放凉后倒扣到另一张油纸上面，将底部的油纸撕掉 -
15将淡奶油加入白糖后打发至出纹路后涂抹到没有花纹的蛋糕表面 -
16卷起来（由于有点干所以卷的时候开始的地方有点开裂）呵呵别笑话俺哈。。。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
蛋糕
下午茶
蛋糕卷
- 蒸螃蟹
- 香煎蔬菜饼
- 真正的桂花绿豆糕，只要6种食材，造就完美中式点心
- 牛肉炖千张
- 孜然洋葱炒牛肉
- 春饼～吃烤鸭的绝配
- 红薯玉米焖饭
- 咸蛋黄蜜汁叉烧
- 莲藕墨鱼排骨汤
- 春菜炒腊肠黑木耳
- 瘦肉年糕汤
- 黄豆芽炖豆腐鸭血
- 江西炒粉
- 杂粮八宝粥
- 煲仔饭
- 琥珀核桃仁
- 白菜炖粉条
- 开胃山楂糕
- 炒三丝
- 羊肉白菜炖粉条
- 厘米鸡
- 不用烤箱，轻松做出零失败的枸杞花生糖
- 汤汁可以泡饭的油焖大虾
- 能量芝士紫薯饭团
- 锅塌豆腐
- accoutrements
- accoutre with
- accredit
- accreditation
- accredited
- accrete
- accretion
- accretive
- accroach
- accruable
- accrual
- accrual basis
- accrue
- accrued
- accrued interest
- 祝英台近 送宋牧仲比部奉使虔关（清·李良年）
- 祝英台近 送猛庵从易埂尚书去吴中（近现代·许宝蘅）
- 祝英台近 送螺川旅杭（清末近现代初·吴湖帆）
- 祝英台近 邀李季章直院赏玉照堂梅（宋·张镃）
- 祝英台近 重过余氏园（清·濮文绮）
- 祝英台近 重过西湖书所见（宋·张炎）
- 祝英台近 金灯（明·高濂）
- 祝英台近 钦州天涯亭梅（清末民国初·朱祖谋）
- 祝英台近 闺怨（宋·黎廷瑞）
- 祝英台近 闻暂寓清江浦用辛稼轩春晚韵（清·龚鼎孳）
- 祝英台近 难后怀蕙庵（清·徐石麒）
- 祝英台近 露寒小立图（清·孙荪意）
- 祝英台近 题天寒修竹图（清·关锳）
- 祝英台近 题姚景翁天醉楼填词图（清·杨玉衔）
- 祝英台近 题沈紫曼祖棻《涉江词》（近现代·庞俊）
- 中国税法疑难案件解决实务(第3版)
- 新少儿小提琴集体课教程(5)
- 文化发展论丛(2018年第1卷总第16期)
- 学生实用英汉汉英大词典(插图本)(精)
- 数字电子技术(考研大串讲)/大学课程学习与考研全程辅导系列丛书
- 财政与金融(全国高职高专院校财经类教材)
- 微观经济学
- 基础算术/小宝贝学前金卡
- BIM建模之钢结构建模(浙江省普通高校十三五新形态教材)
- 数独游戏(从入门到精通)
- 考研数学考试解析配套600题(数学1和数学2适用2019)
- 创意涂色500例(5)
- 宋词精读
- 社会福利与社会救助(第2版21世纪高等院校公共管理系列教材)
- 车削加工技术训练(职业教育精品规划教材)