食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
千叶纹蛋糕卷的做法步骤
-
1分离蛋清和蛋黄，将蛋黄盆中加入20克白糖并搅拌均匀 -
2加入色拉油后继续搅匀 -
3加入水同样搅拌均匀，然后筛入低粉 -
4用橡皮刮刀翻拌均匀 -
5将蛋清放入无油无水的盆里 -
6分次加入白糖将蛋清打发至硬性发泡 -
7取1/3蛋清糊放入蛋黄里面 -
8翻拌均匀 -
9再重新倒回蛋清盆中 -
10翻拌均匀 -
11取2大匙蛋糕糊放入小碗中，加入一匙可可粉搅拌均匀，后装到裱花袋中，将蛋糕糊倒入铺油纸的烤盘中把表面尽量刮平，然后用可可糊在蛋糕糊表面划横线 -
12然后再用牙签垂直画线就出来花纹了 -
13放入烤箱烤制130度22分钟136度8分钟（这是正确的烤制温度，而这次我是121度烤了24分钟后136度10分钟，这个温度不正确）下层哦 -
14稍微放凉后倒扣到另一张油纸上面，将底部的油纸撕掉 -
15将淡奶油加入白糖后打发至出纹路后涂抹到没有花纹的蛋糕表面 -
16卷起来（由于有点干所以卷的时候开始的地方有点开裂）呵呵别笑话俺哈。。。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
蛋糕
下午茶
蛋糕卷
- 【花样寿司】----迷你方块小寿司
- 皮蛋豆腐粥
- 大理石奶油蛋糕—— 电饭锅做
- 香甜美味---苹果派
- 老干妈烧豆腐
- 润肺养颜----玫瑰菊花雪梨茶
- 虾干酸菜豆腐汤
- 清润止咳 青红萝卜罗汉果煲猪骨汤
- 酸奶巧克力蛋糕—— 电饭锅做
- 腊肠油菜
- 蓬蓬鱼
- 腊肠香菇油菜
- 韩式美味下饭杂拌
- 子姜焖鸭
- 港式海鲜烩饭（加一种老火鸡汤的煲煮方法）
- 珍珠翡翠白玉汤
- 蔬菜鸡肉局意粉
- 最原始最简单司康
- 紫萝卜鸡蛋饼
- 馋嘴小吃---玉米蒸糕
- 酱黄瓜
- 馋嘴小吃---水晶虾饺
- 馋嘴小吃---藕粉水果羹
- 爽口开胃—韩国泡菜鸡蛋饼
- 大蒜冰糖水
- 什么循什么序的成语
- 什么循什么旧的成语
- 什么循什么衍的成语
- 什么循什么误的成语
- 什么循什么诱的成语
- 什么徭什么税的成语
- 什么徭什么赋的成语
- 什么微什么了的成语
- 什么微什么人的成语
- 什么微什么信的成语
- 什么微什么几的成语
- 什么微什么妙的成语
- 什么微什么密的成语
- 什么微什么寡的成语
- 什么微什么幽的成语
- 鹧鸪天 其一 昙少云丈室观李子永见赠佳阕（宋·史浩）
- 鹧鸪天 其一 晨起，忽见大镜，睹物思人，（宋·赵长卿）
- 鹧鸪天 其一 暮春（宋·黄升）
- 鹧鸪天 其一 曹丞相诞日（宋·吴则礼）
- 鹧鸪天 其一 梅（宋·赵长卿）
- 鹧鸪天 其一 次孚先韵，重阳前两日无尽藏（宋·郭应祥）
- 鹧鸪天 其一 母侯置酒南教场赏芙蓉（宋·陈耆卿）
- 鹧鸪天 其一 江槛（宋·朱熹）
- 鹧鸪天 其一 滇缅路感怀（当代·蔡淑萍）
- 鹧鸪天 其一 癸酉吉阳用山谷韵（宋·胡铨）
- 鹧鸪天 其一 白鹭亭作（宋·赵彦端）
- 鹧鸪天 其一 离豫章别司马汉章大监（宋·辛弃疾）
- 鹧鸪天 其一 绍兴壬戌中秋前数夕与杨谨仲（宋·向子諲）
- 鹧鸪天 其一 羊城天下最号都会，风轩月馆（宋·赵彦端）
- 鹧鸪天 其一 腹疾困睡和朱希真词（宋·刘克庄）
- 中国旧书局
- 如此书房(第2季)
- 碧山(5文庙儒家的先贤祠)
- 怎样和孩子完美沟通
- 风口浪尖(你有阴谋我有阳谋)
- 张爱玲情传
- 中国人的品德/文史哲经典文库
- 中国人的修养/文史哲经典文库
- 中国人的禅修/文史哲经典文库
- 携春而行(散文集)
- 青春梦启航(共7册)
- 朗费罗诗选
- 20世纪外国文学研究史论
- 爱的教育(青少美绘版)/世界经典文学名著金库
- 绿野仙踪(青少美绘版)/世界经典文学名著金库