食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
千叶纹蛋糕卷的做法步骤
-
1分离蛋清和蛋黄，将蛋黄盆中加入20克白糖并搅拌均匀 -
2加入色拉油后继续搅匀 -
3加入水同样搅拌均匀，然后筛入低粉 -
4用橡皮刮刀翻拌均匀 -
5将蛋清放入无油无水的盆里 -
6分次加入白糖将蛋清打发至硬性发泡 -
7取1/3蛋清糊放入蛋黄里面 -
8翻拌均匀 -
9再重新倒回蛋清盆中 -
10翻拌均匀 -
11取2大匙蛋糕糊放入小碗中，加入一匙可可粉搅拌均匀，后装到裱花袋中，将蛋糕糊倒入铺油纸的烤盘中把表面尽量刮平，然后用可可糊在蛋糕糊表面划横线 -
12然后再用牙签垂直画线就出来花纹了 -
13放入烤箱烤制130度22分钟136度8分钟（这是正确的烤制温度，而这次我是121度烤了24分钟后136度10分钟，这个温度不正确）下层哦 -
14稍微放凉后倒扣到另一张油纸上面，将底部的油纸撕掉 -
15将淡奶油加入白糖后打发至出纹路后涂抹到没有花纹的蛋糕表面 -
16卷起来（由于有点干所以卷的时候开始的地方有点开裂）呵呵别笑话俺哈。。。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
蛋糕
下午茶
蛋糕卷
- 自制蒜蓉辣椒酱
- 小炒苍蝇头
- 香辣鸡肉茄子
- 风味茄子
- 虎皮椒
- 小炒黄瓜片
- 辣炒木耳黄瓜
- 银耳西瓜盅
- 海鲜面疙瘩汤
- 健康版炒饭
- 剁椒鱼头
- 冰糖圆蹄
- 椰香芒果冰淇淋
- 上肉炒豆皮
- 酱肉辣粉条
- 超香黄金包（普通面粉做面包）
- 花生蛋糕
- 【豆角蒸饭】---夏日的味道
- 火腿年糕汤
- 双茄鸡丁焖饭
- 夏日清淡菜-----山药炒木耳
- XO酱炒素菜——健康又开胃
- 红曲米红薯粥——更加适合女性的健康粥品
- 红烧鸭翅
- 尖椒丝瓜
- 浮什么什么野的成语
- 浮什么什么金的成语
- 浮什么什么露的成语
- 浮什么什么龙的成语
- 浮什么六什么的成语
- 浮什么切什么的成语
- 浮什么勒什么的成语
- 浮什么大什么的成语
- 浮什么套什么的成语
- 浮什么如什么的成语
- 浮什么孤什么的成语
- 浮什么富什么的成语
- 浮什么巧什么的成语
- 浮什么惊什么的成语
- 浮什么掠什么的成语
- 病夫（宋·吕本中）
- 病妇行（元末明初·刘基）
- 病妇（明·王彦泓）
- 病孔雀（唐·皮日休）
- 病客吟（唐·孟郊）
- 病宫人（唐·张祜）
- 病寓灵芝寺夜闻讲律有作（宋·释宝昙）
- 病小减复作三首（宋·陆游）
- 病小愈喜晴（宋·陆游）
- 病少愈偶作二首（宋·陆游）
- 病少间作（宋·陆游）
- 病居婺女（宋·彭汝砺）
- 病居寄程德林（宋·彭汝砺）
- 病居田给事中夜过（明·何景明）
- 病居遣兴（明·王格）
- Excel数据分析基础与实践(新商科大数据系列精品教材)
- 不完美决策(完成比完美更重要)
- 北漂诗篇(第6卷)
- 校园足球 学生用书 初阶
- 郭泰来全集十四·书法卷
- 简明汉日词典(修订本)
- 美学谱系学
- 英语(非英语专业用)(一)
- 抱抱我的小小鸭
- 你是我的小小兔
- 你睡不着吗?
- PENGUIN CLASSICS(共80册)(精)
- C语言程序设计(第3版微课版十三五职业教育国家规划教材名校名师精品系列教材)
- 经济学家茶座(2021.4总第92辑)
- 话语研究新发展(精)/新时代外国语言文学新发展研究丛书