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诗文 自制周黑鸭风味卤翅
释义
自制周黑鸭风味卤翅的做法
“平时没事就是会买周黑鸭吃,虽然辣,有时还会辣出眼泪,但那味道远远是不能抵抗的、、、、、、

这次做了不辣的,味道很好哦”

食材明细

主料
  • 鸡翅 1斤
  • 鸭翅 1斤
辅料
  • 卤料 1包(周黑鸭卤料包)
  • 2大勺
  • 老抽 适量
  • 其他 口味
  • 卤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

自制周黑鸭风味卤翅的做法步骤

  • 自制周黑鸭风味卤翅的做法步骤:1
    1
    准备好材料
  • 自制周黑鸭风味卤翅的做法步骤:2
    2
    鸡翅尖鸭翅洗净备用
  • 自制周黑鸭风味卤翅的做法步骤:3
    3
    是购买现成的卤料都已经配置好的了
  • 自制周黑鸭风味卤翅的做法步骤:4
    4
    将烧开的水放入装有卤料的锅内,水量没过肉类即可
  • 自制周黑鸭风味卤翅的做法步骤:5
    5
    将肉类放入水中(放之前最好用热水焯一下)
  • 自制周黑鸭风味卤翅的做法步骤:6
    6
    再次开火煮15分钟知道熟即可
  • 自制周黑鸭风味卤翅的做法步骤:7
    7
    好了之后捞出即可
  • 自制周黑鸭风味卤翅的做法步骤:8
    8
    卤翅就是这个味
使用的厨具:平底锅、煮锅
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更新时间:2024/12/22 18:21:59