食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
清蒸鲈鱼的做法步骤
-
1鲈鱼清洗干净，抹上少量的盐，倒入料酒腌一会儿。 -
2将葱一半切段，一半切末，姜切成丝，蒜切片。 -
3盘底铺一层姜丝蒜片，鱼腹内塞满葱姜蒜，再将姜葱丝扑在鱼身上。 -
4将蒸鱼豉油和少量生抽，料酒等混合成的调味汁倒在鱼身上，腌制10分钟。趁这时间，蒸锅中放水烧开。 -
5水开后，将鱼盘放入锅中，中火蒸10分钟。关火，焖3分钟。 -
6然后将蒸好的鱼取出。炒锅中放适量油烧开，浇在鱼身上。 -
7将香菜点缀其上，鲜美的鲈鱼就蒸好了。
所属分类：
热菜
家常菜
产妇
春季食谱
秋季食谱
宴客菜
午餐
- 榨菜瘦肉丝炒西葫芦
- 杏鲍菇炒油菜
- 芒果糯米糍
- 紫薯糯米饼
- 杏鲍菇炒肉
- 自制豆干炒鸡蛋
- 鹅胗炒梅豆
- 西红柿青椒饼
- 香菇花生米焖猪脚
- 家庭版珍珠奶茶
- 冬瓜萝卜干肉末汤
- 回锅肉炒莴笋
- 自制三明治
- 炒馒头丁
- 鲤鱼汤
- 肉片黄瓜炒木耳
- 芒果抱抱蛋糕卷
- 葱花鸡蛋炒番茄
- 火腿肠香菇炒带豆
- 油泼面
- 鸭肉莲藕炒面条
- 心太软可可蛋糕
- 自制叉烧包
- 藠香萝卜素丸
- 酱茄子盖饭
- after-effect
- afterglow
- after hours
- after-hours
- afterimage
- after-image
- afterlife
- aftermarket
- aftermath
- after much deliberation
- afternoon
- afternoon tea
- afterpain
- afterpains
- afterparty
- 望乡书（明·区大相）
- 望乡台（元末明初·杨维桢）
- 望乡台（宋·范成大）
- 望乡台（明·胡奎）
- 望乡夕泛（唐·骆宾王）
- 望乡歌寄卢疏斋（元·陈宜甫）
- 望乡（明·袁宏道）
- 望乡（近现代·秋瑾）
- 望云中塞（明·谢榛）
- 望云亭辞（明·林弼）
- 望云亭（宋·周文璞）
- 望云亭（宋·蔡载）
- 望云亭（明·胡奎）
- 望云卷（明·邵宝）
- 望云台（宋·彭汝砺）
- 图解宋词三百首(新版)
- 初中历史考点清单(8年级)/考点清单
- 宇宙奇趣全集/(意大利)伊塔洛.卡尔维诺/卡尔维诺经典
- 浙江中医临床名家
- 网络营销运营之道
- Kotlin从入门到项目实战
- 配电网工程业主项目部标准化管理手册 2019年版
- 幼儿多功能手工 3 全新升级版
- 汽车文化(第2版)
- 张中行全集
- 人力资源管理
- 营养与健康
- 4岁学画
- 百咏图谱咏物新词图谱（精装）
- 设施蔬菜