食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
清蒸鲈鱼的做法步骤
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1鲈鱼清洗干净，抹上少量的盐，倒入料酒腌一会儿。 -
2将葱一半切段，一半切末，姜切成丝，蒜切片。 -
3盘底铺一层姜丝蒜片，鱼腹内塞满葱姜蒜，再将姜葱丝扑在鱼身上。 -
4将蒸鱼豉油和少量生抽，料酒等混合成的调味汁倒在鱼身上，腌制10分钟。趁这时间，蒸锅中放水烧开。 -
5水开后，将鱼盘放入锅中，中火蒸10分钟。关火，焖3分钟。 -
6然后将蒸好的鱼取出。炒锅中放适量油烧开，浇在鱼身上。 -
7将香菜点缀其上，鲜美的鲈鱼就蒸好了。
所属分类：
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- 枸杞山药小米粥
- 葱爆羊肉
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- 孜然羊肉
- 果酱三明治
- 红绿相间番茄丸子豆尖汤
- 芒果糯米糍
- 冰糖银耳莲子羹
- 炸蚕蛹
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- 尖椒炒腊肠
- 虾米炒粉丝
- 香煎鲈鱼
- 老坛酸菜炒意面
- Lycra
- Lydia
- lye
- lying
- lying down
- lying idle
- lying-in
- Lyme disease
- lymph
- lymphatic
- lymphatic system
- lymph node
- lymphocyte
- lymphogranuloma
- lymphogranuloma venereum
- 邀邓太素欧于奇周孟修卢时行陈彝甫但和叔汪（明·朱多炡）
- 邀邵息庵消寒小酌，并简潘幼南兄（清末民国初·方仁渊）
- 邀陈氏子饭归似铜山珣老（宋末元初·戴表元）
- 邀韦汝昭同宿上馆（宋·张纲）
- 邀马玄真用前韵（明·陈献章）
- 邀高则诚郊居小集（元末明初·谢应芳）
- 邀黄仲高张孺愿钱叔达张公鲁陈汝大陈汝翔陈（明·徐熥）
- 邂逅一施二徐留饭（宋·韩淲）
- 邂逅何龙友偕黎君选舟中分赋（明·陈子壮）
- 邂逅刘公尤于平望之西联舟夜语走笔叙意（宋·苏舜钦）
- 邂逅南昌簿孙正之剧谈别后聊以记所期者（宋·曾丰）
- 邂逅孙子仪于临安喜而赋诗并怀子进子肃（宋·赵蕃）
- 邂逅宇文（宋·邓肃）
- 邂逅徐应卿于都下要之同归不可索诗因作（宋·赵蕃）
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