食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
清蒸鲈鱼的做法步骤
-
1鲈鱼清洗干净，抹上少量的盐，倒入料酒腌一会儿。 -
2将葱一半切段，一半切末，姜切成丝，蒜切片。 -
3盘底铺一层姜丝蒜片，鱼腹内塞满葱姜蒜，再将姜葱丝扑在鱼身上。 -
4将蒸鱼豉油和少量生抽，料酒等混合成的调味汁倒在鱼身上，腌制10分钟。趁这时间，蒸锅中放水烧开。 -
5水开后，将鱼盘放入锅中，中火蒸10分钟。关火，焖3分钟。 -
6然后将蒸好的鱼取出。炒锅中放适量油烧开，浇在鱼身上。 -
7将香菜点缀其上，鲜美的鲈鱼就蒸好了。
所属分类：
热菜
家常菜
产妇
春季食谱
秋季食谱
宴客菜
午餐
- 香菇鲜肉云吞面
- 清炒空心菜
- 百合木耳蒸肉饼
- 韭菜饺子
- 苦瓜炒蛋
- 自制糕粉
- 排骨玉米
- 丝瓜炒毛豆
- 奶香玉米棒
- 金牛角
- 芹菜炒肉丝
- 南瓜蒸排骨
- 咖喱虾仁意面+香煎杏鲍菇
- 美味爽口五花肉炸酱面
- 椰汁西米露
- 小瓜菌烩牛柳
- 萝卜排骨汤
- 酸甜娃娃菜
- 菱角鸡头米红莲子粥
- 香煎南乳肉
- 夏日火爆爽口菜-【洋葱木耳拌腐竹】（内附秘制料汁）
- 一步一步做，大口大口吃的美味--【芝麻酱花卷】（详细步骤）
- 升级版【皮蛋火腿粥】
- 毛豆烩芹菜
- 超简单的鸡蛋芝麻饼
- 什么老什么卑的成语
- 什么老什么困的成语
- 什么老什么大的成语
- 什么老什么娘的成语
- 什么老什么实的成语
- 什么老什么家的成语
- 什么老什么小的成语
- 什么老什么少的成语
- 什么老什么居的成语
- 什么老什么年的成语
- 什么老什么幼的成语
- 什么老什么弥的成语
- 什么老什么弱的成语
- 什么老什么心的成语
- 什么老什么昏的成语
- 送单子固游苏州（清·李宪噩）
- 送单少府赴扶风（唐·李端）
- 送单尚书致仕还乡（元末明初·张昱）
- 送单应之往閤山（宋·朱熹）
- 送单持玉归罗浮次留别韵（明·卢龙云）
- 送单普赴肇庆节推（宋·张九成）
- 送单牧之赴任灌阳（清·綦汝楫）
- 送单道明常州迎妇（元·丁复）
- 送单青侅之任铜仁（清·李宪噩）
- 送单青侅任龙门令（清·戴亨）
- 送卖水絮人过万州（明·汤显祖）
- 送南上人（宋·吕本中）
- 送南中尉（唐·吏部选人）
- 送南丰尹高文明（明·王立道）
- 送南丰曹明府（明·顾璘）
- 儒家内在超越性的功夫诠释
- 幻想家:封神演义：绣像珍藏版
- 晚清军事近代化的文化观照
- 许我一吻
- 情境与生物课程教学（广东省中小学“百千万人才培养工程”初中理科名教师培养项目丛书
- 广东汉乐经典曲目导读
- 古代小说与诗词=Ancient Chinese Novels and Poetr
- 黄丽娜工作法：洋葱式四层精剥金融服务
- 神的子民：古埃及人的风俗与日常.第Ⅰ卷
- 竖式+脱式计算. 六年级 上册（定制电商）
- 口算+竖式脱式+应用题 四年级下册（专供电商）
- 楚剧剧本选.第二辑.第二卷，大型古装剧目.②
- 现代外国哲学（总第25辑）
- 国际商事仲裁法
- 空间科学与技术基础