食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
清蒸鲈鱼的做法步骤
-
1鲈鱼清洗干净，抹上少量的盐，倒入料酒腌一会儿。 -
2将葱一半切段，一半切末，姜切成丝，蒜切片。 -
3盘底铺一层姜丝蒜片，鱼腹内塞满葱姜蒜，再将姜葱丝扑在鱼身上。 -
4将蒸鱼豉油和少量生抽，料酒等混合成的调味汁倒在鱼身上，腌制10分钟。趁这时间，蒸锅中放水烧开。 -
5水开后，将鱼盘放入锅中，中火蒸10分钟。关火，焖3分钟。 -
6然后将蒸好的鱼取出。炒锅中放适量油烧开，浇在鱼身上。 -
7将香菜点缀其上，鲜美的鲈鱼就蒸好了。
所属分类：
热菜
家常菜
产妇
春季食谱
秋季食谱
宴客菜
午餐
- 百香果焖排骨
- 黑米黑豆芝麻糊
- 玫瑰
- 最好吃【蛋黄酥】
- 鸡胗滚冬瓜汤
- 榴莲披萨
- 肉末豆角
- 卡通土豆饼
- 柳州风味之酸辣鸡脚
- 简单粗暴奶油南瓜浓汤
- 原味香干
- 牛肉蔬菜汉堡
- 秋葵鸡蛋羹
- 响油黄瓜卷
- 十三香小龙虾
- 豆腐脑
- 冻香蕉
- 空气炸锅版柠香朗姆酒烤鱼
- 【清新凉拌茄子】
- 猕猴桃雪梨香蕉汁
- 皮糯麦香的烫面蒸饺
- 猕猴桃柳橙香蕉汁
- 豆沙面包
- 咖喱鸡肉饭
- 凉拌苦荞全麦面
- 续什么什么鹤的成语
- 续什么截什么的成语
- 续什么断什么的成语
- 续什么短什么的成语
- 续什么神什么的成语
- 续凫什么什么的成语
- 续凫截鹤
- 续凫断鹤
- 续命什么什么的成语
- 续命神幡
- 续鹜什么什么的成语
- 续鹜短鹤
- 绮什么之什么的成语
- 绮什么什么岁的成语
- 绮什么什么絝的成语
- 念奴娇 其二（宋·侯寘）
- 念奴娇 其二（宋·刘一止）
- 念奴娇 其二（宋·卢炳）
- 念奴娇 其二（宋·张矩）
- 念奴娇 其二（宋·朱淑真）
- 念奴娇 其二（宋·柴望）
- 念奴娇 其二（宋·王以宁）
- 念奴娇 其二（宋·石孝友）
- 念奴娇 其二（宋·管鉴）
- 念奴娇 其二（宋·赵善括）
- 念奴娇 其二（宋·辛弃疾）
- 念奴娇 其二（宋末元初·刘辰翁）
- 念奴娇 其五 上德安王文甫生辰（宋·石孝友）
- 念奴娇 其五 丙午郑少师生日（宋·刘克庄）
- 念奴娇 其五 九日（宋·袁去华）
- 认识缺血性脑血管疾病
- 性病防治百问百答
- 化工热力学(第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 微生物发酵生理学(高等院校规划教材)
- 无机化学实验
- 材料表征与检测技术手册(精)
- 新型干法水泥生产典型实例
- 注塑工艺与设备
- 特种加工成形手册(下)(精)
- 焊接技术手册(下)(精)
- 特种加工成形手册(上)(精)
- 焊接技术手册(上)(精)
- 冲压模具设计结构图册(第2版)
- 埋弧自动焊技术入门与提高
- 电机绕组布线接线彩色图册