正宗清新水果披萨的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
将牛奶温热，放入酵母化开
2
将步骤1中的牛奶溶液倒入面粉中，和匀，用手揉成光滑的面团
3
将黄油放进去（可以隔热水融化一下）
4
反复揉均匀，这时明显感觉到面团比上面要光滑、滋润很多
5
用保鲜膜包上放温暖处发酵（我放在烤箱中）
6
用发酵功能30分钟面就发好了
7
和中式发面一样，体积发至原来的2倍，有绵密的气孔组织，面就发好了
8
拿出来分成小块，用手揉光滑，排气
9
用擀面杖擀薄（厚度大概是1元硬币那样吧）
10
用手整好型，将边上卷起（我没有披萨盘，所以就用手整型，有披萨盘的应该就不需要了）
11
用叉子将面皮扎成小孔
12
烤盘刷油，将做好的饼坯放进烤箱
13
烤箱预热，200度上下火，烤10分钟
14
菠萝用淡盐水泡过后，加糖或者冰糖煮成糖水菠萝（新鲜菠萝也可以，试过有些酸，不介意酸的就用盐水泡过就行，不用煮）
15
将草莓、芒果、菠萝都切小块
16
香肠入烤箱，220度，烤7、8分钟后取出切薄片（我觉得这样会更香，而且减少下面烤制时间）
17
在烤好的饼坯上刷上披萨酱
18
铺上烤过的香肠片
19
接着再铺上马苏里拉奶酪（我觉得喜欢奶香味浓的朋友可以再放些奶油奶酪）
20
最后放上切碎的水果
21
再铺一层马苏里拉
22
烤箱预热后，将披萨放进去，230度，上下火8分钟
23
取出略凉就可以切块食用了

诗文	清新水果披萨
释义	“这是我的“第一烤”，新手上路，先做个简单的，所以做了个披萨，搭配了草莓、芒果、菠萝，做好后才知道和夏威夷风光的原料差不多，只不过它要做一个奶油白酱做好的披萨很清新的水果味，酸酸甜甜，明亮的颜色让人心情很愉快，有一种夏天来了的错觉，味道很不错” 食材明细主料披萨饼皮适量牛奶 100-110克（清水也可以）面粉 200克黄油 20克盐 1-2克酵母 5克披萨馅适量芒果 50克菠萝 50克草莓 50克台式香肠 4根马苏里拉奶酪 250克辅料披萨酱少许果味口味烘焙工艺一小时耗时普通难度清新水果披萨的做法步骤 1 将牛奶温热，放入酵母化开 2 将步骤1中的牛奶溶液倒入面粉中，和匀，用手揉成光滑的面团 3 将黄油放进去（可以隔热水融化一下） 4 反复揉均匀，这时明显感觉到面团比上面要光滑、滋润很多 5 用保鲜膜包上放温暖处发酵（我放在烤箱中） 6 用发酵功能30分钟面就发好了 7 和中式发面一样，体积发至原来的2倍，有绵密的气孔组织，面就发好了 8 拿出来分成小块，用手揉光滑，排气 9 用擀面杖擀薄（厚度大概是1元硬币那样吧） 10 用手整好型，将边上卷起（我没有披萨盘，所以就用手整型，有披萨盘的应该就不需要了） 11 用叉子将面皮扎成小孔 12 烤盘刷油，将做好的饼坯放进烤箱 13 烤箱预热，200度上下火，烤10分钟 14 菠萝用淡盐水泡过后，加糖或者冰糖煮成糖水菠萝（新鲜菠萝也可以，试过有些酸，不介意酸的就用盐水泡过就行，不用煮） 15 将草莓、芒果、菠萝都切小块 16 香肠入烤箱，220度，烤7、8分钟后取出切薄片（我觉得这样会更香，而且减少下面烤制时间） 17 在烤好的饼坯上刷上披萨酱 18 铺上烤过的香肠片 19 接着再铺上马苏里拉奶酪（我觉得喜欢奶香味浓的朋友可以再放些奶油奶酪） 20 最后放上切碎的水果 21 再铺一层马苏里拉 22 烤箱预热后，将披萨放进去，230度，上下火8分钟 23 取出略凉就可以切块食用了使用的厨具：电烤箱所属分类：早餐圣诞节感恩节万圣节
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食材明细

清新水果披萨的做法步骤