诗文 | 肉末茄子 |
释义 |
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食材明细
肉末茄子的做法步骤
小窍门
切好茄子要用淡盐水浸泡,用手把茄子的水挤出来,可以使茄子少吸油。青红椒是为了点缀和提鲜用,没有可以不用。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
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