“好久没有做烤鸡了，孩子们天天念叨着想吃，自己烤的一点都不比外面买的逊色，烤好后剁成大块，孩子们直接用手拿着啃，非常过瘾！”
食材明细
- 其他 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
奥尔良烤鸡的做法步骤
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1清远鸡宰杀好，一分为二，去头去脚和鸡屁股，洗净沥干水分，仔细地抹上一层盐。 -
2再抹上奥尔良腌料，密封好放冰箱冷藏入味5个钟头以上，使其充分入味。 -
3将腌好的鸡放入不粘烤盘中。 -
4在表面撒上一层奥尔良腌料。 -
5送入事先预热好的烤箱中层，上下火210度，20分钟。 -
6取出，重新换过一个干净的烤盘，将渗出的鸡油刷在鸡肉的表面。 -
7翻面也刷一层鸡油。 -
8再次送入烤箱中层，上下火200度，20分钟。 -
9香喷喷的烤鸡出炉咯。 -
10降温后切件即可食用。 -
11金黄金黄的烤鸡，好诱惑~~~ -
12美味极了。
小窍门
请根据自家烤箱的脾性调节温度。
使用的厨具：电烤箱
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