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诗文 枣泥山药糕
释义
枣泥山药糕的做法

食材明细

主料
  • 山药 400克
  • 红枣 250克
  • 白糖 25克
  • 奶粉 60克
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

枣泥山药糕的做法步骤

  • 枣泥山药糕的做法步骤:1
    1
    红枣洗净,去核;
  • 枣泥山药糕的做法步骤:2
    2
    加入清水,煮至红枣变烂;
  • 枣泥山药糕的做法步骤:3
    3
    山药去皮,切成块;
  • 枣泥山药糕的做法步骤:4
    4
    大火蒸15分钟;
  • 枣泥山药糕的做法步骤:5
    5
    加入白糖,捣成泥;
  • 枣泥山药糕的做法步骤:6
    6
    放入奶粉,搅匀,放入冰箱冷藏1小时;
  • 枣泥山药糕的做法步骤:7
    7
    将红枣泥过筛;
  • 枣泥山药糕的做法步骤:8
    8
    先在模具抹上一层油,再取一块山药团,放入红枣泥,捏紧后放在模具上;
  • 枣泥山药糕的做法步骤:9
    9
    压紧,打敲脱模。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃   下午茶  
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更新时间:2025/3/11 20:31:17