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诗文
枣泥山药糕
释义
食材明细
主料
山药
400克
红枣
250克
白糖
25克
奶粉
60克
甜味 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
枣泥山药糕的做法步骤
1
红枣洗净,去核;
2
加入清水,煮至红枣变烂;
3
山药去皮,切成块;
4
大火蒸15分钟;
5
加入白糖,捣成泥;
6
放入奶粉,搅匀,放入冰箱冷藏1小时;
7
将红枣泥过筛;
8
先在模具抹上一层油,再取一块山药团,放入红枣泥,捏紧后放在模具上;
9
压紧,打敲脱模。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃 下午茶
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更新时间:2025/10/1 16:37:15