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诗文 家常菜之蒜苔炒腊肠
释义
家常菜之蒜苔炒腊肠的做法

食材明细

主料
  • 蒜苔 半斤
  • 腊肠 1根
辅料
  • 油和盐 少许
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

蒜苔炒腊肠的做法步骤

  • 家常菜之蒜苔炒腊肠的做法步骤:1
    1
    蒜苔去头去尾后,掐成3~5cm的段,用清水洗干净
  • 家常菜之蒜苔炒腊肠的做法步骤:2
    2
    腊肠用温水清洗干净,切成片
  • 家常菜之蒜苔炒腊肠的做法步骤:3
    3
    锅中放少许油,倒入蒜苔中火慢慢翻炒(腊肠中会炒出油,所以不用加太多油)
  • 家常菜之蒜苔炒腊肠的做法步骤:4
    4
    待蒜苔炒至稍稍变色时,加入腊肠,继续翻炒,待蒜苔炒至7分熟时,加入少许盐,小火慢慢翻炒,待盐入味后即可出锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/13 13:39:22