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诗文
香椿炒鸡蛋干
释义
食材明细
主料
香椿
一小把
鸡蛋干
一块
辅料
盐
少许
鸡精
少许
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香椿炒鸡蛋干的做法步骤
1
食材:香椿、鸡蛋干
2
将香椿清洗一下。
3
捞出待用。
4
将鸡蛋干放在案板上切开,待用。
5
随后,将香椿下入沸水中焯一下、捞出。
6
用凉水过凉。
7
烧锅倒油烧热,下入香椿翻炒一下。
8
接着,合入切开的鸡蛋干翻炒翻炒。
9
然后,加点盐、鸡精。
10
出锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/5/8 12:41:25