食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
钵仔糕的做法步骤
-
1混合木薯粉和澄粉搅匀。 -
2加水搅匀。 -
3糖和水煮至冒泡，关火，晾凉。 -
4提前准备一锅水，烧开。 -
5学厨蛋挞模刷一层油。 -
6碗底铺蔓越莓干。 -
7糖水凉透后加入粉浆。 -
8因为粉浆容易沉淀，头倒蛋挞模具之前搅匀。 -
9倒入模具中，配方刚好是4个学厨蛋挞模具。 -
10开锅后，蒸15分钟。 -
11刚出锅的表面会有气泡，凉透就会好。 -
12牙签轻剥离模具。 -
13成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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