“其实是想做烤鸭卷的，可惜我没有烤鸭。好吧，正好有肉丝，来吧，京酱肉丝整起来！”
食材明细
- 甜味 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
京酱肉丝的做法步骤
-
1原料。 -
2饺子皮刷油，一层一层叠起来，擀成春饼大小。 -
3上锅蒸熟备用。 -
4大葱，黄瓜切丝备用。 -
5冷锅热油，放入肉丝煸炒。 -
62勺甜面酱1勺耗油1勺糖，少许清水化开倒入肉丝上翻炒，上色即可出锅。 -
7装盘，撒上熟芝麻即可。 -
8成品图。
小窍门
1、倒入酱汁后要反复煸炒，防止糊锅。
2、如果觉得饺子皮麻烦可以用春卷皮或豆皮代替。
2、如果觉得饺子皮麻烦可以用春卷皮或豆皮代替。
使用的厨具：炒锅
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